硼砂，这种化学物质独特的性质，被广泛应用于清洁剂、杀虫剂、玻璃制造等领域。近年来，硼砂却悄然出现在了，我们日常饮食中的一些食物中，对消费者的健康，构成了严重威胁。
硼砂，虽然具有一定的防腐和增重作用，但其长期摄入会对人体的消化系统、神经系统、肝脏和肾脏造成损害，严重时甚至可能引发中毒。
所以，了解哪些食物中，可能添加了硼砂，并学会如何避免购买到这些食品，对于保障健康至关重要。
一、猪肉
猪肉是餐桌上常见的肉类食品，然而一些不法商贩为了增重和保鲜，会在猪肉中添加硼砂。硼砂能吸水，使猪肉变重；它能氧化血液中的铁，使猪肉看起来更加鲜红诱人。
你在购买猪肉时，应仔细观察其颜色，正常的猪肉颜色，鲜红且自然，而添加了硼砂的猪肉，可能呈现不自然的粉白色或深红色。
另外，刚撒上去硼砂的猪肉，表面会有明显的白色粉末，摸起来的手感也较为滑腻，细闻下会发现猪肉有一点碱味。
二、米粉与面条
米粉和面条，作为餐桌上的常见主食，因其口感细腻、营养丰富而深受喜爱。一些不法商家，为了提升米粉和面条的白度和口感，不惜违法添加硼砂。
硼砂的加入，能让米粉和面条，看起来更加晶莹剔透，颜色更黄亮，口感更劲道。
长期食用含有硼砂的米粉和面条，会对人体的消化系统、神经系统造成损害。
三、腐竹
腐竹，是一种由大豆制成的传统豆制品。一些商家为了延长腐竹的保质期，防止其变质，会非法添加硼砂。硼砂能有效抑制，微生物的生长，从而达到保鲜的目的。
长期食用，添加了硼砂的腐竹，会积累体内的硼元素，对肾脏造成负担，甚至引发肾脏疾病。
正常的腐竹颜，色应该是淡黄色，或者米白色的，并且有轻微的豆腥味。
四、粽子与肉丸
粽子，作为传统美食，其口感和质地，对于食客来说至关重要。一些不法商家，为了提升粽子的口感和延长保鲜时间，会在粽子中添加硼砂。
硼砂的加入，使粽子更加细腻、柔软且富有弹性，同时不易黏附在叶片上。
长期食用这样的粽子，会对人体健康造成损害。同样，肉丸作为火锅、烧烤等美食的必备之选，一些商家为了保持其弹性和水性，改善口感，也会添加硼砂。
五、凉皮
凉皮作为美食，以其清凉爽口、酸辣开胃的特点，很多人爱吃。不法商家，为了让凉皮看起来更加诱人，会非法添加硼砂。
硼砂的加入，能使凉皮表面更加光滑、透亮，仿佛被“提亮”了一般。
长期食用这样的凉皮，会对人体的肝脏和肾脏造成损害，严重时甚至可能引发肝肾疾病。
怎样避免购买到硼砂食品
面对市面上，可能存在的硼砂食品，你应如何保护自己呢？
1.选择正规渠道购买食品至关重要。尽量通过大型超市、正规农贸市场等渠道购买食品，避免在路边摊或小商贩处，购买来源不明的食品。
2.仔细阅读配料表，是识别硼砂食品的有效方法。在购买食品时，应仔细查看产品配料表，留意是否含有硼砂等非法添加剂。
3.观察食品外观，也是辨别硼砂食品的重要手段。对于颜色过于鲜艳、口感过于异常的食品，应保持警惕，避免购买和食用。
用户14xxx10
政府部门要负起责任来！严惩不贷！
用户10xxx40 回复 12-16 19:38
不同问‘
花间一壶酒
有能吃的吗？
雨婷 回复 12-03 09:22
外面的，一个也没有
用户30xxx51
知情的人早就说过：凡是加工过的食品都不敢吃，各种各样的科技狠活，让人防不胜防。
用户10xxx17 回复 12-16 08:30
这是让人看不见的，买东西你站在旁边看五分钟，有可能你自己就走了。实在是不让人省心。
沙漠
希望出台法律法规只要用硼砂添加应该判死刑
用户10xxx68 回复 用户10xxx17 12-18 17:15
正规渠道，这些都在正规渠道卖，去商场看看，若干年我们自己就能把自己灭了。
用户10xxx17 回复 12-16 08:20
谁会跟钱过不去？古人早就说了，清酒红人面，财帛动人心。人不为己，天诛地灭。
用户11xxx89
市场监督管理局到哪里去了？要有担当！
西门无敌
为什么政府不打击制造销售这些毒品的违法犯罪分子？
夜来闻香 回复 12-27 08:16
幼稚
雁过秋水
以后不能叫肉贩子，应该叫毒贩
用户10xxx17 回复 12-16 08:23
耐叫什么叫什么把钱弄到手，叫本事。
小桥流水
中国人发明的有毒食品
尛尛
原来硼砂还能有这样的用处，明天卖的饺子皮也参上一些试试效果。
天王盖地虎
呵呵 作为在西北定居的东北人几乎每天一碗面 老一辈的每天早上一碗拉面 一个茶叶蛋 一碟小菜！还行吧 凑合活 天天得科技与狠活 一个比一个能活[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]
修身牛仔
食品安全问题真的要管一管了！对不法分子该枪毙就枪毙，看看谁还敢作假!
用户10xxx59
为何会出现现在的情况
过客 回复 12-20 19:10
先进[呲牙笑]
用户10xxx76
理解了富豪住国外去的原因
Sunny feng
查到杀全家，才能永治
午夜阳光
肠粉标配
正月初三
胡说八道，棕子加点碱水就可软糯加什么硼砂第一回听到，面条都是当天卖的要什么硼砂加点盐就筋道十足了，乱扯蛋
用户10xxx40 回复 12-16 19:40
面条放在外边日雨三个月鼠不吃无霉了(宝完了
一天天
小编你经常吃这些东西，我们不会吃到
红灯照
与投毒没区别，抓一个杀一个。
¤冰¤▁▂▃▄▅▆▇█
猪肉，面条都有，我作为一个老陕，是不是该绝食？？？
江山如画
除了豆腐是黄豆做的，豆皮，腐竹和豆子没关系了，是科技与狠活，一种叫豆粉的高科技＋明胶和色素
用户10xxx17 回复 12-16 08:41
谁跟你说的腐竹和豆子没关系？
用户49xxx81
防不胜防！
用户17xxx69
蓬灰！不是硼砂！
稻河村夫
普及教育活动
柳冰嫣
写的都自相矛盾了评论区还都信
含笑半步
添加剂要做到溯源应该不难，问题有没有人做