正月初十，记得“初十吃三宝，财富往家跑”习俗，开工开好头

明日正月初十，记得“初十吃三宝，财富往家跑”习俗，开工开好头！

不知不觉，时间过的如此之快，转眼间已经到了正月出十，据民间习俗，这天是土地的生日，既“地日”，也叫“石头节”。石头对古人来说，意义可谓重大，它是远古时期的劳动工具，造房材料等。有些地方，还会在正月初十这天，举行祭拜石头神的仪式，以求来年土地肥沃，风调雨顺，五谷丰登，六畜满圈！

老人言：“正月初十吃3宝，财富往家跑”，都是哪三宝呢？一起来看看吧！

一：吃玉米粥

用玉米面煮的玉米粥，是一种粗粮美食，不但含有多种营养成分，且在春节过后，多吃粗粮，可以刮油清理肠胃，让人更舒服。尤其到了春天，更适合多吃些一些粗粮，来适应春天万物生发的勃勃气机。

【玉米粥做法】

1：准备清水倒入锅中，大火烧开。2：准备适量玉米面，放入碗中，加入清水搅拌均匀，喜欢浓稠些的，还可以在这步加入一点小麦面粉增稠。3：水开后，倒入搅拌均匀的玉米糊，边倒边搅拌。4：再次煮费后，继续煮3-5分钟即可。

二：吃面条

面条不仅做法种类繁多，可以根据自己的口味选择自己爱吃的。且面条本身就有许多种，比如手擀面、拉面、挂面、碱水面、压面条机压的鲜面条、龙须面、宽面、刀削面等等很多种。

经常吃面条有助于养胃健脾，尤其在过年的时候，无论是自己吃饭，还是串亲访友拜年，餐桌上都是以各种大鱼大肉为主，说实话这些高蛋白的食物，虽然很营养，但是不停的天天吃，顿顿吃，着实会增加肠胃负担，难以消化。到了正月初十，一般都是开工的日子了，这个时候，我们需要一个轻盈的身体，和抖擞的精神面貌，来迎接新的一年。而吃面条，正好可以帮助我们清理肠胃，打扫体内垃圾。

今天给大家分享一碗好吃的酸汤面做法。酸酸的汤汁，喝到肚里很是舒服。

【酸汤面做法】

1：准备好鸡蛋、番茄酸汤、青菜、葱花、蒜末、面条，喜欢吃丸子的可以准备一些丸子。2：喜欢吃煎蛋的，可以提前把鸡蛋煎好。也可以面条煮熟时，淋入鸡蛋液。3：油热爆香葱花蒜末，再倒入番茄酸汤（用多一点的番茄熬的浓汤），加入适量清水烧开。4：水开下入丸子煮熟，再加入面条和青菜煮熟。5：出锅根据自己口味加盐、香醋调味，并放入鸡蛋。

三：吃烙饼

一般往年到了正月初十这天，已经立春过了。这个时候，大多人们都非常爱吃烙饼，说明我们的肚子实在不缺油水了，需要一些清淡饮食来调剂了。这个时候，烙点饼，再卷个土豆丝、绿豆芽什么的，最是开胃下饭。