入口刹那，淡雅茶香率先钻进鼻腔，随后司康的酥软与奶酪的醇厚完美融合
每一口都像在舌尖开盲盒，惊喜不断。
抹茶的清新与奶酪的浓香爆浆感瞬间拉满，就像味蕾在蹦迪。
【原料】
司康原料
低筋面粉——95克
抹茶粉———5克
白砂糖———25克
盐—————1克
泡打粉———3克
无盐黄油——50克
牛奶————20克
鸡蛋液———30克
乳酪夹心原料
奶油奶酪——200克
白砂糖———20克
抹茶粉———2克
椰蓉————6克
【制作教程】
1、低筋面粉95克、抹茶粉5克、白砂糖25克、盐1克、泡打粉3克，拌匀过筛放入粉碎机。
2、无盐黄油50克，冷藏直接拿出来，切成小块放入，高速粉碎成均匀小颗粒。
3、牛奶20克、鸡蛋液30克，加入高速粉碎成均匀颗粒。
4、倒在油纸上，先用手轻捏成团，再稍微整形成长方形。
5、中间切一刀，叠起来，再轻压扁成长方形，再中间切一刀，叠起来，一共操作3次。
6、最后擀成5mm厚的均匀薄片，放冷冻30分钟定型。
7、面片定型后取出，用模具切出形状，均匀放在烤盘上。
8、烤箱165℃提前预热到温度，放入烤制15分钟。烤好取出，放凉备用。
9、室温软化完全的奶油奶酪200克、白砂糖20克，用刮刀拌至丝滑均匀。
10、取一半加入抹茶粉2克，用刮刀拌至颜色均匀。
11、另一半加入椰蓉6克，用刮刀拌均匀。
12、两种夹心奶酪馅挤上去，盖起来抹平一下即可。
13、抹茶奶酪夹心司康，完成O(∩_∩)O
14、酥软与醇厚完美融合，每一口都像在舌尖开盲盒，惊喜不断。
15、酥香司康饼，配上奶香甜蜜的双色奶酪，看着就诱人。
16、抹茶的清新与奶酪的浓香在嘴里开了花，爆浆感瞬间拉满，就像味蕾在蹦迪。
【小贴士】
1、抹茶粉要选择品质上乘、颜色鲜绿、香气浓郁的，能让成品更漂亮，抹茶风味更纯正。
2、奶油奶酪提前室温软化均匀，若天气太冷或者时间紧迫，可用微波炉软化，但要注意别微波过头了，一般30秒拿出来看一次软硬度，避免融化成液态。
