“你这只脚，差点就保不住了”

一想起医生的这句话，老郑就开始后怕。今年57岁的老郑，几年前体检时查出血糖有些偏高，但当时他觉得自己身体很健康，便没多在意这个事。平时还是照常吃喝，生活习惯也一点没改变。

直到前段时间，老郑总感觉自己手脚发麻，脚上不小心磕伤的地方还一直发炎。刚开始，老郑以为只是简单的感染，就自己消毒处理了。可之后，脚部伤口处发生溃疡，且越来越严重，他这才意识到不对去医院检查。

而检查报告上显示，老郑的血糖水平24.3mmol/L，诊断出糖尿病足，可能需要截肢治疗。不过，在医生的治疗下，老郑的脚还是勉强保住了。

而在治疗期间，医生特意了解了老郑的病史、饮食，发现他平时一点甜食也不沾，但常吃的“2物”却容易升糖。

“升糖王”被发现，别再冤枉白糖，内科医生：“2物”或让血糖居高不下

1、白米粥

血糖高的人不仅要远离甜食，还要远离高碳水食物，例如白米粥。白米粥的升糖指数约为69.4，其中富含淀粉（碳水化合物）。而碳水化合物在人体内会转化成葡萄糖，所以，人体摄入后会使血糖含量上升。

另外，白米粥熬制的时间越长，其中的淀粉更易糊化，并被人体吸收，其升糖指数也会有所上升，也就更易升高血糖，引起大幅的血糖波动。

2、甜滋滋的水果

水果听起来很健康，但血糖高的人吃水果时也要注意，不能选择太甜的水果。因为，有些水果的果糖含量高，热量也很高，比如荔枝、芒果、榴莲等，食用后容易提高自身血糖水平，给胰岛带来负担，并影响血糖稳定，有促使病情恶化的风险。

血糖水平偏高时，饮食方面应该怎么调整？

1、平时吃饭要少食多餐，不能一次吃太多，以免摄入过多热量；

2、主食要注意粗细粮搭配，可以在米饭中搭配豆类、燕麦、荞麦等粗粮；

3、每天的食物要丰富，富含营养，肉蛋奶、蔬菜都不能少；

若是血糖控制不佳，会给身体带来什么伤害？

1、血糖水平上升，会使血液粘稠度上升，血液流速变慢，容易引发血管堵塞，加速血管的硬化，从而诱发相关并发症；

2、血糖浓度增加，会影响肾部的血氧供应，导致肾功能下降，并出现肾部损伤；

3、血糖水平升高，会使眼部的微循环受阻，加速视网膜病变，导致视力下降；

4、血糖升高，会使身体的葡萄糖利用率下降，造成人体能量缺乏，不得不消耗脂肪、蛋白质等物质，从而引起身体消瘦；

想要血糖稳定，建议养成这2个好习惯，能让血糖稳稳当当

1、补充降糖营养

2、少熬夜

不论血糖是否偏高，平时都要养成良好的作息，少熬夜。因为，熬夜不仅会影响内分泌，导致精神不振，免疫力下降。还会刺激胰高血糖素分泌，促使血糖上升，不利于血糖稳定。

参考文献：

【1】刘庆春.《饮食习惯决定你的血糖》.健康与营养.2013