回到自己家,也是吃个不停,过年果然就是吃不完

典典的小厨 2024-02-16 08:55:44

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回到自己家,也是吃个不停,过年果然就是吃不完

从老家回到自己的小家之后就发现年已经过完了。城里的年味真的太淡了,可以说根本没有。只有时间会提醒我还在正月里,但生活已经开始慢慢恢复到平日的样子了。今年好在外面也是烟花声不断,要不真的没觉得过年了。

原本以为回家之后就需要自己买菜烧饭了,但我竟然忘了家里的菜也是我们当时带回去的,没吃过多的肯定要还要带回来的呀。所以,回来之后依旧是吃个不停,都没有机会出门买菜了,冰箱已经装不下,只能先吃一部分了。

虾和鱼也是新鲜的,这几天在老家,因为走亲戚根本没时间自己烧着吃,就带回来了。所以晚上我们就开始吃了。食材都挺新鲜的,就是都是荤菜,但再炒素菜是真的吃不下了。

鱼块我是起油锅之后煎一下,然后加生抽,蚝油炒至上色,加入开水焖一会,等鱼块入味之后加盐提味,准备收汁就可以了。最后我撒上了点香葱就可以食用了。

虾去头之后清理干净,起油锅,倒入虾翻炒至变色之后加料酒,炒入味加一点生抽,炒几下就可以加盐提味出锅了。这个做法很简单了,但味道是真的挺不错的,保证了虾的味道,也不会太复杂了。

我还切了点卤牛肉,也是过年的时候卤的没吃完带回来的,一想到过年其实真的吃完的菜还是挺少的,冰箱里的鸡鸭还有好几只呢,接下来还是要挨个解决掉的。

回到自己的小家,年味已经没有了,开始正常生活了

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