布瑞克大数据监测显示，本周国内活牛价格涨跌互现，布瑞克咨询重点监测的4个省份中，山东、河南下降，江苏持平，陕西小幅反弹；此外，东北和西南地区相对稳定，华南小幅下跌。目前，由于消费提振有限，价格疲软，国内肉牛养殖利润仍在低位，且多地呈现亏损。重点监测地区肉牛价格分析 据布瑞克监测，2024年第49周，山东省活牛出栏均价23.51元/公斤，同比降低21.82%，环比回落0.38%；其中最低价为21.00元/公斤，最高价为25.90元/公斤。按肉牛养殖23-26元/公斤的盈亏平衡区间来测算——所监测的26个县当中无1个县的活牛均价位于26元/公斤及其以上，有7个县的活牛均价位于23元/公斤以下（与上周相比增加1个县）——大部分地区肉牛价格在盈亏平衡区间震荡，产业发展压力持续。

2024年第48周，江苏活牛出栏均价为23.14元/公斤，上周为23.4元/公斤，较上周价格下跌1.1%；河南省活牛的价格为23.29元/公斤，上周的价格为23.41元/公斤，较上周下跌0.51%；陕西待宰活牛平均价格23.31元/公斤，环比下降0.60%。布瑞克大数据监测显示，本周国内活牛价格涨跌互现，布瑞克咨询重点监测的4个省份中，山东、河南下降，江苏持平，陕西小幅反弹；此外，东北和西南地区相对稳定，华南小幅下跌。

佛山中南市场交易数据监测显示，活牛：本期（12月2日-12月8日）牛总成交量901头，相比上期(11月25日-12月1日)交易量减少5头(上期牛总成交量906头)，环比上期下降0.55%；牛日均交易量128头。本期牛肉均价72.5元/公斤，价格环比上期价格下跌0.41%(上期牛肉均价72.8元/公斤)。 活羊: 本期(12月2日-12月8日)羊总成交量8108头，相比和上期(11月25日-12月1日)交易量减少1238头(上期羊总成交量9346头)，环比上期下降13.2%，羊日均交易量1158头。本期羊肉均价52.0元/公斤，价格环比上期价格下跌0.38%(上期羊肉均价52.2元/公斤)。