人们常说一日之计在于晨，而早餐作为人们一整天热量摄入的第一步，其重要性也是不言而喻的，如果对于早餐总是过于敷衍、随意，那么就很可能会导致自己一整天都没有精神，而且也非常不利于自身血脂水平的正常及稳定。
所以，大家在日常生活中一定要养成按时吃早餐的好习惯，这样才能及时给体内的各个器官以及组织提供充足的营养支撑，并减少胃肠道疾病的出现几率。
一般情况下，早上七至八点进食早餐比较好，这个时间段胃肠道的蠕动较快，能够更好地分解体内所储存的脂肪，同时，还能降低食物中的脂肪堆积，帮助肾脏及肝脏更好地去分解和代谢一些垃圾废物，减少细菌在胃肠道中的形成，进而减少一系列消化道疾病的发生，而在此基础上，也起到一定的降脂效果。
而医生也对此提出了建议，早上尽量多吃这2种早餐，更有利于降低体内的血脂水平。
1.维生素含量丰富的食物
在维生素这一大家庭中，维生素C以及维生素E通常都能发挥很好的抗氧化功效，不仅如此，它们还能帮助人体很好地去抑制低密度脂蛋白的养成以及合成，进而降低体内的胆固醇含量，并促使好胆固醇的分泌水平提高，加速对蛋白质的分解以及代谢。
因此，对于自身血脂水平比较高的人群来说，在日常进食早餐的过程中，可以尽量选择这两种维生素含量较为丰富的食物，比如日常比较多见的苹果、草莓、橘子等，都含有较高的维生素C和维生素E，此外，一些豆类、坚果类以及植物油和谷物食品，也是很不错的选择。
2.牛奶
众所周知，牛奶中含有的钙、铁、锌、锰、铜等微量元素以及矿物质都非常丰富，不仅如此，牛奶中还含有大量的氨基酸、维生素多肽等多种营养成分，所以，若能坚持每天早上都饮用一杯牛奶，那么既能够给身体补充足够的钙质，还能帮助缓解身体的疲劳，让自己更有精神，自身的免疫力以及抵抗力也会得以提高。
而对于体内血脂水平比较高的人来说，可以选择一些低糖、低脂或脱脂牛奶来饮用，这样也能在一定程度上抑制血液中胆固醇合成酶的活性，降低胆固醇在体内的合成速度。总之，长期坚持下去，对身体健康而言，好处是有很多的。
总之，早餐对于人体健康而言，其重要性是不容小觑的，而我们在日常生活中，除了要养成按时吃早餐的好习惯，还要结合自身实际，合理搭配早餐的结构，如此才更有利于身体健康。
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