一、冰糖芋头红豆粥：
材料：芋头 200克；红豆 100克；冰糖 适量；清水 适量
步骤：
1. 浸泡红豆：将红豆提前浸泡4小时或过夜，能帮助更好地煮烂红豆，缩短烹饪时间。
2. 准备芋头：将芋头去皮，切成小块，切块后的芋头可以放在水中浸泡，避免氧化变色。
3. 煮红豆：在锅中加入适量的清水，放入浸泡好的红豆，先用大火煮沸，再改成中小火煮至红豆熟烂。大约需要40-50分钟。
4. 加入芋头：待红豆煮烂后，加入切好的芋头块，继续用中小火煮。可以加入适量的清水，确保材料都被淹没。
5. 煮至软烂：继续煮20-30分钟，直到芋头变软，呈现细腻的口感。如果水分较少，可以适量补充水分。
6. 加入冰糖：当芋头和红豆都煮熟后，加入适量的冰糖，继续煮至冰糖完全融化。根据个人口味调整冰糖的量。
7. 搅拌均匀，完成：煮好后，可以轻轻搅拌粥，让芋头与红豆更加融合，粥的口感会更加顺滑。
温馨提示：
(1) 红豆最好提前浸泡，能让煮出来的粥更加浓稠，口感更佳。
(2) 芋头要切成小块，这样更容易煮熟，且口感更细腻。
(3) 根据个人口味，可以适量调整冰糖的用量，喜欢甜的可以多加，喜欢清淡的可以少加。
二、西兰花蒸虾滑
材料：西兰花 1颗；虾仁 200克；鸡胸肉 100克（可选，用于增加虾滑的嫩滑口感）；料酒 适量；盐 适量；白胡椒粉 适量；生姜 适量；水淀粉 适量；食用油 少许
步骤：
1．准备虾仁和鸡胸肉：将虾仁去壳去虾线，鸡胸肉切成小块。把虾仁和鸡胸肉一同放入搅拌机中，加入少许盐、白胡椒粉和料酒，搅拌至细腻的虾泥。
2．调制虾滑：将搅拌好的虾泥放入大碗中，加入适量的水淀粉，搅拌均匀，直到虾泥变得更加粘稠滑腻。可以适量加一点点食用油，这样蒸出来的虾滑会更嫩滑。
3．处理西兰花：将西兰花切成小朵，放入清水中浸泡清洗干净。锅中加水烧开，放入西兰花焯水，焯水时间不宜过长，保持西兰花的脆嫩口感，通常约1-2分钟即可。
4．准备蒸盘：在蒸盘底部铺上一层西兰花，将焯水后的西兰花均匀摆放，形成一个底层。
5．做虾滑：用手或勺子将调好的虾泥捏成小球或小饼，轻轻放在西兰花上，保持适当间距，以便蒸熟。
6．蒸制：锅中加入足够的水，水开后，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10-12分钟，直到虾滑变得嫩白、熟透。
7．装盘与调味：蒸好后的虾滑可取出，撒上少许葱花、胡椒粉或适量的蒸鱼豉油，增添风味，最后装盘。
温馨提示：
(1) 虾仁和鸡胸肉的比例可以根据个人口味调整，鸡胸肉增加了虾滑的嫩滑口感，但可以全用虾仁。
(2) 焯水时西兰花不要煮得太久，保持脆嫩口感是这道菜的亮点。
(3) 如果没有蒸锅，可以使用蒸架或大锅加蒸布的方式进行蒸制。
三、红糖花生糯米粥
材料准备：糯米 100克；红糖 50克（可根据个人口味适量增减）；花生 50克（去皮）；清水 适量；干枸杞 适量（可选）
做法步骤：
1. 准备食材：将糯米提前浸泡2小时左右，花生用清水泡发30分钟至1小时。如果时间紧迫，也可以用热水快速泡发花生。
2. 煮花生：锅中加入适量的清水，放入泡发好的花生，煮沸后转小火，煮20分钟，直到花生软熟。如果想花生更香，可以提前用油煎一煎。
3. 煮糯米粥：将泡好的糯米放入清水中，水量大约是糯米的2-3倍，开火煮沸。煮沸后，转小火继续煮20-30分钟，至糯米逐渐变软，粥状变浓稠。
4. 加入花生：糯米粥煮至粘稠时，加入煮熟的花生，继续小火煮10分钟，直到花生完全融入粥中，释放香味。
5. 加入红糖：将红糖掰碎或直接加入糯米粥中，搅拌至红糖完全溶化，糖味渗透进粥里。
6. 继续炖煮：在加入红糖后继续小火煮5-10分钟，让糖味与粥融合，同时粥的口感会更加丝滑。
7. 最后调整口感：根据个人口味，如果喜欢粥更浓稠，可以稍微加一些水继续炖煮，直到达到满意的浓度。如果喜欢甜度更高，可以再加入适量红糖。
8. 装盘：红糖花生糯米粥煮好后，关火，搅拌均匀，静置几分钟，最后盛出即可。
温馨提示：
(1) 泡糯米时间：提前浸泡糯米可以缩短煮制时间，帮助糯米更容易煮软。如果没有时间泡，可以用热水快速浸泡，效果也不错。
(2) 花生处理：花生煮的时间可以根据个人喜好来调整，喜欢软糯一点的，可以多煮一会儿。如果喜欢花生更脆口感，煮的时间可以稍短一些。
(3) 红糖的选择：使用老红糖或块状红糖的味道更香浓。注意红糖的甜度，如果觉得不够甜，可以适量增减。
这三款早餐不仅美味可口，而且营养均衡，能够为孩子提供丰富的纤维、蛋白质、维生素等必需营养，帮助孩子的胃肠道在早晨得到温和的呵护。冰糖芋头红豆粥富含膳食纤维，促进肠道蠕动；西兰花蒸虾滑则富含高质量的蛋白质，帮助孩子身体发育；红糖花生糯米粥则有助于温暖脾胃，增加能量。每天更换这三款养胃的早餐，不仅能让孩子拥有一个健康的胃，还能培养他们对美食的热爱。养成良好的早餐习惯，让孩子从小拥有健康的胃肠道，为未来的成长打下坚实的基础。
