来源：美食探索家
江西的马大姐前几天回乡探亲，她的同事们比她还兴奋，纷纷托她带些土鸡蛋、土鸭蛋、土鸡、土鸭以及各种山货回来。马大姐性格随和，答应如果有时间一定会带。没想到，她带回来的却是一堆蔬菜，让同事们大跌眼镜。尽管大家都知道乡下的蔬菜天然无污染，吃起来更放心，但这次的菜却让人难以下口，因为它看上去太像小区绿化带里的植物，让人怀疑是否真的能吃。
实际上，大家误解了马大姐，她带回来的确实是可以食用的蔬菜，名叫养心菜，又称费菜。这种植物在全国十多个省市都有分布，由于生长茂盛、适应力强，许多城市将其作为绿化植物种植。虽然城市里的养心菜因吸收尾气等污染物不能食用，但乡下的则纯天然无污染，而且具有降血脂、活血化瘀的功效。马大姐在老家待的时间不长，却又想给同事们带些礼物，最终才决定摘这种养生菜回来。
事实上，马大姐的母亲在乡下特意搭建了大棚，专门种植这种蔬菜，因为它不仅营养丰富，烹饪方式也很简单，味道鲜美。比如，将养心菜清洗干净后直接下锅清炒，加入蒜末和盐，就能做出一道色香味俱全的菜肴。不过，由于养心菜略带酸味和回甘，口感较为特殊，如果烹饪方法不当，味道可能不尽如人意，因此也可以尝试其他做法。
例如，凉拌养心菜就是一个不错的选择。只需搭配糖、醋、盐、酱油、芝麻酱等调料，搅拌均匀即可食用。如果不喜欢生吃，可以将其焯水6秒后用冷水冲洗数遍，这样口感会更脆爽，也能去除部分涩味，适合作为凉拌菜或沙拉。此外，养心菜还可以搭配鸡蛋炒制，加入少许小米辣，炒出的菜肴色彩鲜艳，绿黄红相间，既赏心悦目，味道也十分诱人。
不仅如此，如今正值夏季，蚊虫活跃，而养心菜的汁液还能缓解蚊虫叮咬后的瘙痒，可谓既能食用又能外用，难怪许多家庭都会在家里种上一盆，既好养活，又用途广泛。马大姐深知养心菜的好处，因此带回来送给同事们，原本是一片好意，没想到却因它长得像绿化植物，而被误解成敷衍，结果同事们纷纷拒绝了她的礼物。
对此，不少网友表示：“礼轻情义重”，马大姐带回来的不仅仅是一份蔬菜，更是她的心意。而且，这种礼物不仅不轻，反而充满了实用价值。对于这样的同事，或许没必要太过深交。那么，你怎么看呢？
