宋书玉：行业进入必须缓解

并破解矛盾的关键时期

8月11日，“2024中国酒业协会战略发展工作委员会专家座谈会”在新疆吐鲁番召开。会上，中国酒业协会理事长宋书玉指出，中国酒类产业正式步入调整期。这一阶段不仅受到外部经济环境的影响，还伴随着产业自身发展中所积累的问题与矛盾的凸显，迫使行业进入了一个必须缓解并破解矛盾的关键时期。未来，白酒企业将不得不面对生态承载量和原料供给量的双重考验，简单的产能扩张已不再是可持续发展的路径，高端化和价值成长将成为白酒企业新的增长点。

宁夏贺兰山东麓葡萄酒

产业园区工作会召开

8月11日，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业技术协同创新中心工作推进会议在银川召开。会议在风土与栽培、品种与种苗、新产品与衍生品开发、生态及酿造与工艺研发等多个方向工作开展情况，同与会领导专家进行了深入交流。

“晋酒溯源行”启动

8月13日，山西省酒业商会与抖音电商在太原举办“晋酒溯源行”活动启动仪式。活动将持续至8月19日，结合重点品牌，通过晋酒专场直播、品牌溯源直播、抖音商城重点频道推流等方式，提升清香品牌热度，增强晋商文化影响力，带动清香品类销售快速增长。

白酒入选四川先进制造业集群拟培育名单

8月14日，四川省经济和信息化厅发布《四川省先进制造业集群（第一批）拟培育名单》，四川省优质白酒先进制造业集群入选。据了解，“先进制造业集群”分为主导类集群、特色类集群、韧链类集群和新质类集群。白酒产业作为四川省优势特色产业，近年来不断在高基数下实现突破，并形成了五大产区为核心的产业集群，也是本次名单中唯一以省域为覆盖范围的集群，由宜宾和泸州联合申报。

衡阳强化白酒产业竞争力

日前，衡阳市政协召开“振兴衡阳白酒产业”专题协商会议。会议提出，要增强政策竞争力，推动政策集成，加强招商赋能，优化营商环境；要增强产业生态竞争力，做强核心品牌，推动品类多元，促进三产融合；要增强品质创新竞争力，搭建创新平台，培育创新主体，汇聚创新人才；要增强市场竞争力，加大营销力度，用好展会平台，实施出海行动。

宝鸡白酒产值占陕西全省75%

相关统计数据显示，2023年宝鸡市凤香型白酒基酒产量6.6万吨，工业产值48.7亿元；白酒酿造企业数量、基酒产量、工业产值分别占陕西全省的25%、50%、75%。当下，围绕白酒主业，以凤翔区柳林镇为中心，总投资320亿元、规划面积15.3平方公里的西凤酒城建设已经初具雏形，产业布局上已形成了以西凤酒为龙头，柳林酒业、凤凰神泉等酿酒企业为支撑的白酒产业集群，基酒产能近6万吨。

新国标重新定义酱香白酒

近日，国家市场监管总局、国家标准化管理委员会发布GB/T 10781.4—2024《白酒质量要求第4部分：酱香型白酒》（以下简称新国标）代替了GB/T 26760—2011，新国标的实施日期为2025年6月1日。与旧标准相比，新国标强调固态发酵工艺，突出酱香型白酒典型传统酿造技术。新国标规定：酱香型白酒是以粮谷为原料，采用高温大曲等为糖化发酵剂，经固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾调而成，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质，具有酱香特征风格的白酒。

河北规上白酒半年营收39.48亿

2024年上半年，河北省酒类制造业规模以上企业实现营业收入85.15亿元、利润总额7.14亿元，同比分别增长2.41%、31.69%。其中，河北省规模以上白酒制造业产品产量同比增长37.25%，增幅高于全国34.25个百分点；实现营业收入39.48亿元，同比增长26.27%；利润总额4.11亿元，同比增长61.3%。

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