古人云:“脾胃亏虚,百病由生。” 乍听 “百病” 二字,许多人或许觉得夸张,难以置信。然而,这绝非夸大其词,脾胃对我们的身体健康起着举足轻重的作用。
平日里,脾胃的重要性或许不那么明显,但一旦出现问题,才会深刻体会到它的关键,只是那时往往为时已晚。

金元时期的名医李东垣,作为 “金元四大家之一”,以擅长治疗脾胃病而闻名于世,他高度重视脾胃功能,“脾胃内伤,百病由生” 便是他的总结。
明代著名医家张景岳同样重视脾胃,将其视为身体的基础和轴心。坚实的脾胃基础能增强人体免疫力,提升抗病能力。那么,脾胃究竟有哪些具体功能呢?

脾胃运化水谷、水液:食物的消化吸收主要依赖脾胃。
食物先进入胃中初步腐熟,再经小肠进一步加工,营养物质转化为精微物质,由脾输送至五脏六腑,剩余糟粕则通过大肠排出体外。
脾胃不仅运化食物,还运化水液,脾胃健康,水液代谢才能正常。若脾胃虚弱,运化失常,水液就会化为痰饮积聚体内,导致虚胖、眼袋、水肿等问题。

脾胃为后天之本,气血生化之源:心虽有生血作用,但离不开脾胃的支持,脾胃运化的水谷精微是生成气血的基础原料。
食物经脾胃运化化为水谷精微,再转化为营气和津液进入脉中,经心火气化形成赤色血液,即 “奉心化赤”。
脾胃功能的强弱直接决定气血的盛衰,脾胃强健则气血充足,脾胃虚弱则气血不足,表现为面黄肌瘦、贫血、头晕无力等。

脾主统血:脾具有统摄血液的作用,能使血液在血脉中正常流动,防止逸出脉外,就像地铁司机指挥地铁行驶,不能偏离轨道。
脾气虚弱时,身体各处容易出血,如牙龈出血、鼻出血、皮肤出血点、尿血、便血、月经过多等,此时需要补脾气。
脾主升清,维系脏腑关系:脾气主升,对维持脏腑位置至关重要。脾气不仅能将精微物质上输至心肺、头面,还能托举脏腑,使其保持正常位置。

若脾气虚弱,不能升举,就会导致中气下陷,出现胃下垂、肾下垂、子宫脱垂、脱肛等脏器下垂症状。
脾胃虚,九窍不通:《脾胃论》中有 “脾胃虚则九窍不通” 之说。脾作为后天之本,主运化水湿、升清阳。
水谷化生的精微之气被脾升举到上焦,滋养心肺,并由肺布散到头面官窍,清阳之气滋养官窍,使人耳聪目明。脾胃虚弱者则常出现耳鸣眼花等症状。

既然脾胃如此重要,该如何保养呢?
这里为大家介绍一个源自宋朝医书《太平惠民合剂局方》的古方 —— 仙术汤,许多知名方剂都出自此书,如四君子汤、四物汤等。
仙术汤 “能辟瘟疫,除寒湿,温脾胃”,久服还能延年益寿。

其组成包括苍术 160 克、大枣 40 克、干姜 10 克、炒杏仁 20 克、炙甘草 48 克,研成细末,用淡盐汤服下,一次 3 克,一天两次。
仙术汤为何能有如此功效呢?
这要从其药物组成说起。
古时白术和苍术统称 “术”,宋代才分开。

白术药效平和,长于健脾;
苍术药效燥烈,长于燥湿。
苍术既能补脾又能祛寒湿,还能燥湿化痰、祛风湿、解表,因其能祛湿健脾,促进脾气升清,使清阳之气上升濡养双目,故还有明目的作用。
早在汉代,苍术就被记载能 “避一切恶气”,在抗疫药材中使用率极高,所以仙术汤可驱瘟疫。

炙甘草和大枣是张仲景常用的两味药。
甘草可直接补脾,补充脾胃津液气血,味甘性温,能甘温除热,炙甘草入脾,可补脾胃之气,还能调和诸药。
大枣在中医药里也是一味良药,《神农本草经》记载其有安中养脾、平胃气、通九窍等功效,与炙甘草搭配,补脾胃功效更强。

干姜味辛温,可温胃,增强脾胃阳气,进而使整个五脏六腑阳气增加,对下寒有良好疗效。
干姜性温,与生姜不同,生姜散寒,干姜温中,温肺里的寒。
干姜和炙甘草守住中焦,保护脾胃之气,且干姜与大枣相配,能健脾暖胃,调和气血,干姜得大枣驱寒有动力,大枣得干姜,补中不滋腻。

杏仁能够祛痰止咳平喘,作为种子类药物,其味道较苦,苦能降气,入肺经,可使上逆的肺气下降,从而止咳平喘。
在健脾药方中加入杏仁,
一是其降泄作用有助于胃气下降,且质地油润,有润肠通便之效;
二是从五行相生关系来看,脾属土,肺属金,土生金,脾为肺之母,脾胃虚弱易累及肺脏,脾为生痰之源,肺为储痰之器,许多脾胃虚弱者因痰湿过剩引发咳嗽,加入杏仁可标本兼治。

原方中盐的用量偏大,不利于健康,因此建议研末的方药中不放盐,改为用淡盐水吞服。
盐咸寒收涩,入胃肾大小肠经,入肾经还能清热引火下行,加强先天之本与后天之本的联络沟通,调和脏腑。
仙术汤以调理脾胃为主,兼顾肺脏,加强先天与后天之本的沟通,共同发挥 “辟瘟疫,除寒湿,温脾胃” 的作用,正如书中所记载,常服可延年、明目驻颜、轻身不老。
依然像昨天
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