肝脏在人体内是怎样解毒的？

肝脏是人体最大的解毒器官，人体从外界摄入食物后，并非在体内完全都能转化成营养物质，通过代谢作用部分物质会变成对人体有毒的物质，而肝脏可以将有毒物质代谢成中间代谢物或者中和有毒物质，将其转化为水溶性物质，再进入血液循环、肾脏，肾脏识别并过滤物质，最终作为尿液排到尿道，尿液排出后整个解毒过程就结束了。由此可见肝脏先进行解毒，肾脏才能有效的排毒。肝脏解毒需要充足的抗氧化物、黄酮类、叶绿素、矿物质、维生素、植物蛋白等营养物质的支持。

肝脏解毒主要有以下几种方式：

（1）化学作用：有氧化、还原、分解、结合和脱氨等作用，其中结合作用是一个重要方式。毒物与葡萄糖醛酸、硫酸、氨基酸等结合后可变为无害物质，由尿中排出。体内氨基酸脱氨以及肠道内细菌分解含氮物质时所产生的氨，是一种有毒的代谢产物，氨的解毒主要是在肝内合成尿素。随尿排出体外。当肝功能衰竭时血氨含量升高。

2）分泌作用：一些重金属如汞，以及来自肠道的细菌可经胆汁分泌排出。

（3）蓄积作用：某些生物碱如士的宁及吗啡可蓄积于肝脏，然后逐渐小量释放，以减少中毒程度。

（4）吞噬作用：肝静脉窦的内皮层含有大量的枯否氏细胞，有很强的吞噬能力，能吞噬血中的异物、细菌、染料及其它颗粒物质。据估计，门静脉血中的细菌有99%在经过肝静脉窦时被吞噬，因此，肝脏的这一滤过作用的重要性是极为明显的。