厦门最近最火的当属海上世界了吧，潮汐之眼摩天轮，转一圈13.14分钟，够浪漫了吧！听朋友说这里新开了一家浪漫的餐厅，是钟意牛扒的升级店，特意约朋友来打卡。

焰与盐牛排馆(海上世界店)地址：远航路77号海上世界购物中心三楼327。

环境：超级棒超浪漫，装修经过精心设计，典雅中透着艺术气息，想要氛围感的来这里就对了。特别适合约会。

【推荐美食】：餐前面包：餐前面包是赠送的，但是一点也不敷衍，好吃到我想买了带走，热乎乎的牛角包配上他家独特的面包酱，太好吃了。

俄罗斯鲟鳇鱼子酱：摆盘即可看出珍贵，吃法也很有趣，先用高度酒清洁手部虎口位置，将鱼子酱用贝壳勺放在虎口，迅速吃下，这一口真的太美了，就是海的味道，回味无穷。

还有的吃法就是搭配烤好的面包片，在放上鸡蛋碎和葱花酱料等，口感更丰富。

红色的“堪察加红鲑鱼子酱”，比上面那款更大一些，看起来就晶莹剔透，吃到嘴巴里有爆珠的感觉，鲜美极了。

精选空运生蚝：肉眼可见的好品质，足够新鲜才敢生吃，每一粒蚝都很肥美，挤上点柠檬汁，吃到嘴里轻轻一抿就化了，生蚝的鲜味还在口腔中回荡，强烈推荐。

澳洲和牛牛肋条：今年吃过的牛排中的上乘了，五分熟恰到好处，入口后牛肉的香气充盈整个口腔，口感香嫩又带点嚼劲。

给的佐料搭配有六种，分别是玫瑰盐、胡椒香料盐、原味海盐、山葵盐、火山盐、柠檬盐，各有千秋，任君选择，我比较喜欢胡椒的和玫瑰的，更能激发牛肉的香气。

黑松露波多黎各杂菌：跟牛肉一起搭配着吃格外美味，菌菇的鲜加上黑松露，那真是太香了，每一口都是享受。

泰式鲜虾西柚沙拉：虾很甜，里面有好几种沙拉菜，西柚酸酸甜甜的，混合着一起吃很清爽。

烟熏三文鱼藜麦茴香沙拉：三文鱼是稍微烤了一下但并没有全熟，很大片吃起来很爽，最棒的是里面大块的牛油果，搭配在一起吃真的绝了！

培根黑松露帕达诺宽面：黑松露事现刨的，非常奢侈的刨了很多，宽面吃起来更有韧性，满口都是黑松露的香气超赞。

辣味海鲜汤：鲜虾和扇贝做的海鲜汤，辣味不是很重，可以吃出海鲜的鲜味，加了番茄酱增添了微酸微甜的滋味，开胃爽口。

炭烤东山岛午鱼配金桔柴鱼酱汁：第一次在西餐厅吃到如此特别的搭配，午鱼上面放了培根片，培根的肉汁渗透到鱼肉中，增加了肉的咸香，鱼肉特别嫩，好吃极了。

榴莲碧根果披萨：榴莲味道很浓郁，榴莲控真的太喜欢了，吃了好几片很满足。

四季披萨：有肉有蘑菇有腌橄榄等，口感很丰富，薄皮的多吃几片也没有负担，朋友也说很好吃。

不愧为钟意牛扒的升级店，环境浪漫充满艺术气息，食材高端，特别是鱼子酱和牛排，吃过就会留下深刻印象，约会聚餐就来这。