养生之道，关键在于养心，养心之道，关键要从精神做到清心寡欲，欲不可纵，志不可满，不要把自己弄得心神憔悴。争名逐利几十载，人的一生再回头看。数来数去没有几件是真的有意义的，所以，首先要做到清心寡欲，凡事大度一些。

除此之外，饮食上我们该掌握什么原则呢？要多吃苦，苦入心，苦味的东西，是往心经上走的，苦味对心脏最大贡献是可以帮助心宣泄火气，让多余的心火从体内排泄掉，以免伤害到我们的脏腑和身体。

咸入肾，肾水过足会抑制心火，东西吃的太咸了，会抑制心气。有的人参加宴会，再喝点酒就容易哭，实际上也不是真有什么伤心事，就是吃咸了，大咸伤心气，在加上酒精的作用，情绪很容易出现波动。

当然，凡是不可过于极端，适量的吃点咸，则补心气，经常不吃盐的人。往往容易就没有力气，同时，多甜也伤心气，如果吃甜吃的多了，也是泄心气的。

关于养生，还有一个重要的问题，吃饭最好七成饱，晚饭最好吃五成饱，因为如果晚饭吃多了就会心痛，古代名叫心下痛，心下痛不是心病，是胃病，因为人躺下的时候，身体就放平了，胃部就会顶住心下，感觉是心痛，实际是胃吃的过饱。

养生还要做到早睡早起。睡觉的时候呢，不要睡在当风的地方，为什么不可睡在当风之处？因为风为木，人的肌肉为土，木是克土的，如果风太过了，就会进入肉中。这时如果是肉受到风的侵蚀，人的肉体，就会像被湿布给裹住一样，肌肉就会紧张，所以人睡眠时一定要避开风，就是一避开风，二避开水，风进入了人的肌肤，它就会使人的肌肉出现痉挛，水是属寒的，人离水太近，就会伤害人体的肾气，离风太近就会伤害人的脾气，肾为先天之根，脾为后天之本，只有避开了对他们的侵蚀，人才能够健康。

所以原则上在房间里，如果要运动的话，就打开窗户，如果是不动的话，要拉上窗帘或者关窗避开风。

那么，为什么古人讲七十不留宿，八十不留饭。

说70岁的人到你家来，别轻易的留他住宿，说不定晚上一睡就过去了，到时责任算谁的呢？

80岁的人了，请吃饭要特别注意，老人家吃着饭，哈哈一乐万一食物呛到气管，抢救不及时就人就过去了，宴席本来是喜事，结果变丧事，这是一种经验的总结。

凡事不要去争执，不要去吵架，可说可不说的话就不说，因为我们一生当中废话太多。古人说：话多伤气，古代要求——食不言，寝不语，吃饭的时候不要说话，睡觉的时候也不要说话，吃饭的时候说话弄不好要出人命，人吃饭的时候食管和气管是连接的。一不小心很容易被噎到起，像上面说的，七八十的老人家，反应迟钝一点，吃饭的时候饭进入气管，一口气没上来，人往往就去世了，反过来我们要反思，吃饭的时候尽量少说话，实在想说挑有用的说，没用的少说，为什么要寝不语呢？因为说话会肺经要动，肺经一动心经就动，心经一动，心肺互动，人就兴奋了，就很难入睡了，就会惊动阳气。

所以在我们的养生文化中，包括古今中外，其实道理都是差不多的，比如说英国的贵族绅士等，吃饭也是不允许说话的。

老子曰：多言数穷，不如守中。