阳台上的老黄今年七十出头，晒着墙根的太阳，翻看手机上儿子发来的信息。
小黄总是担心父亲的身体，尤其是在这样的夏天。
这不，又甩来一条他在网上看的小视频，里头小哥夸张地喊着“补钾让你不再疲惫”。
老黄笑了笑，心想这倒也不是没道理，最近腿脚确实有点沉。
仿佛有心灵感应，邻居王大妈也在院子里念叨着要怎么吃才好。
大家晒太阳的姿势不同，但心思大抵相仿。
于是，老黄琢磨着这些食物，给王大妈推荐了几个家常菜。
鸡蛋炒平菇——营养丰富，做法简单鸡蛋炒平菇是家里餐桌上的常客，不仅是因为做法简单，还有它独特的味道让人回味。
想想，只需平菇、鸡蛋，再添些青椒和香葱即可。
老黄一边调侃，女儿常抱怨饭菜太素，于是他加了几瓣蒜进去，炒出阵阵香味。
这道菜的关键在于把平菇焯水，让它保持脆嫩的口感。
起锅前，再把煎好的鸡蛋块倒回锅中，与平菇一同翻炒，色香味俱全。
老黄说，这可是他几十年的经验之谈：“就算是厨房新手，也能轻松驾驭。”
豆角炒肉丝——嫩滑美味的夏日佳肴老黄总是说，有肉才能算是正经的菜。
于是，豆角炒肉丝便成了他家餐桌上的另一道“硬菜”。
这道菜喂养了一代又一代，一直陪伴着全家人的夏天。
切成段的豆角，配上腌得入味的猪肉丝，再放上一点点的红椒，看起来就让人食欲大开。
“这里头有个小诀窍，”老黄得意地指指自己脑袋，“焯水后的豆角保持了脆嫩，再和肉丝一同翻炒，那滋味不亚于饭店的大厨作品。
”做这道菜时，家里的小孙子总喜欢端着碗，蹭他几块肉，大概也正是这道菜的魅力所在。
凉拌莴笋——清爽开胃的小菜“夏天的味道，离不开一道凉拌莴笋。
”老黄提到这句话时，总是抿嘴一笑。
新鲜的莴笋，剥去外皮后，小心翼翼地切成细丝，再用白醋、白糖调和，让生脆莴笋增添一抹甘甜。
他特别钟爱这道菜快速的制作过程，尤其在疲惫一天后，准备这样一份清爽凉菜不费吹灰之力，就能唤醒一整天疲倦的味蕾。
清新脆爽的莴笋，在简单中展现出别样的魅力。
丝瓜炒肉丝——一道经典的家常菜若说有什么东西能在炎炎夏日慰藉疲惫的身体，那丝瓜必然榜上有名。
丝瓜配上精心腌制的肉丝，用大火炒出翠绿的色泽，锅里氤氲的香气是厨房最美丽的画。
这道菜既保留了丝瓜的嫩滑，又不失肉丝该有的劲道。
老黄时常在家里自夸，说这菜是他端锅上灶学来的，看似简单，实则浓缩了家常菜的精髓。
想到这，他总是一面笑着，一面给妻儿夹菜。
苹果山药排骨汤——滋补又清爽的选择当家里有人感冒或精神不振时，老黄最喜欢煲一锅苹果山药排骨汤。
汤底的浓郁香气，是用山药和排骨的鲜美熬制而成，总给人一种安慰的感觉。
苹果在最后的加入，为整个汤品增加了一点点鲜甜，不腻不腥，刚刚好。
“这不止是一碗汤，是家的味道。
”老黄常常站在厨房门口，呼吸间满是炖煮的温暖香气。
老人对这类滋补汤品有着特别的喜爱，大概是因为每次喝唇齿间的舒心感，总能让全家人心旷神怡。
结尾——让饮食成为生活的乐趣
夏天如期而至，老黄在制作这些餐品的同时，心里感悟着饮食的意义。
原来，吃饭不是为了填饱肚子，更是一种生活方式。
也许这并不是什么了不起的哲理，但却是每个家庭真实的写照。
健康并不是一朝一夕的变革，而是一种对待生活的热爱。
老黄时常在厨房晃荡，嘴里念叨着这些家常菜，却发现原本简单的食材总能焕发奇迹。
如此平凡的日子中，他看到的是满满的幸福和满足。
生活或许就是这样，短暂而美好。
正如他说的：“食物不仅养人，也养心。”
夜空
有肾病的不合适吃高甲食品。