作者：小葳
摘要：苏宁小店是扎根在社区的智慧零售新物种。苏宁小店的野心之一是让你家中的冰箱退休。
对于工作繁忙的职场人士而言，如何解决下班后买菜的问题一直是一大痛点。过去很多白领往往会选择每周去一次大型超市集中采购，然后囤积在家中的冰箱。然而现在越来越多苏宁小店的出现，正在给这种传统的生活方式带来改变。
苏宁小店是苏宁在生鲜和社区O2O赛道布局的主力业态。有数据统计，2018年苏宁小店新增4000多家，成为苏宁智慧零售大开发战略中推进最快、最猛的业态。
苏宁小店的野心之一，就是成为社区家门口的“共享冰箱”，让消费者可以不必再集中采买囤积生鲜食品。对每一位在都市奋力打拼的人来说，这样的生活情景显然都极具吸引力。那么问题就在于，苏宁小店如何才能做到这一点呢？
不同于传统的社区便利店，苏宁小店在商品品类上，是以高频消费的“生鲜+日用”为主，辅以上门配送、帮客、邮局等互联网便民服务，满足消费者10分钟内到店消费、半小时送达及日常生活服务需求。
苏宁小店解决的核心需求，就是让都市人群即便是在缺乏集中采买时间的工作日，也能在最短的时间享受到最新鲜的食材和最美味的熟食。
在选址方面，绝大多数苏宁小店都开在了社区周边和社区门口，这样消费者既可以到店消费，也可以通过苏宁小店APP下单叫个生鲜外卖。苏宁小店最快的配送到家时间，仅仅只要8分钟。
对于社区居民来说，苏宁小店可以为他们提供随吃随买，更便利更新鲜的体验。苏宁小店的这种O2O模式，彻底打通了从社区门口到居民家中的最后100米。忙碌了一天下班回家后，打开苏宁小店APP选择送菜到家，相信将成为越来越多都市白领的生活方式。这样一来，居民家中冰箱的使用率自然也就大幅降低了。
为了让苏宁小店遍布更多的居民社区，苏宁正在加速全国市场的快速布局。
在2019年年初的第三届零售创新大会上，苏宁小店商品经营中心总经理鲍俊伟曾经表示，过去一年多来苏宁小店加速落地，目前已经覆盖了全国70座城市，20000个社区，15000个社群，6000万用户。据悉，目前苏宁小店已发展成为国内非石油渠道最大的自营便利店。
“生鲜力”这个词汇，最早就是由苏宁提出的，指的是零售商为消费者提供便捷、新鲜生鲜食品的综合实力。苏宁小店的生鲜占比很高，有的门店生鲜甚至占到了全店SKU的50%以上。
如此丰富的选品，又要保证新鲜的供应，其背后一定有着实力强大的生鲜供应链和物流体系作为支撑。而冷链和物流又都是重资产重投入，所以生鲜零售一定是有雄厚实力的巨头才能玩得起。
在生鲜供应链方面，苏宁在上游采购链条上拥有100多个海外直采基地，买手团队遍布全球147个国家和地区。譬如，澳洲网红鲜奶Single Estate此前在中国都没有官方销售渠道，消费者只能通过代购才能买到。而苏宁将其率先引入国内市场，如今消费者在北京、上海、南京等地的苏宁小店，都可以买到这款备受澳洲高端消费者追捧的鲜奶。
在冷链仓库方面，苏宁已经在全国建有5大加工中心、46个全国常温仓和43个全国冷链仓，冷链网络广泛覆盖了一二线主流城市。
在物流配送方面，苏宁的物流网络覆盖全国352个地级市、2,910个区县城市、25894个快递网点。针对配送要求更高的苏宁小店，2019年苏宁还将建成1100个前置仓，以进一步提高配送时效。
苏宁小店主打生鲜，却又不止于生鲜。
笔者认为，苏宁小店与其他生鲜零售门店的最大区别，就在于它是苏宁整个生态连接社区生活的入口。在苏宁小店这个距离消费者最近的触点，苏宁可以通过便利店+服务的模式，承接社区生活服务全方位需求，提供餐饮、快递、家政、共享设施、金融理财、休闲娱乐在内的一站式服务。
与此同时，苏宁小店这种便利店+服务的模式，又是非常本地化、定制化的。举例来说，北京、南京的苏宁小店可以与当地煎饼品牌京五爷合作，为当地居民提供备受好评的煎饼；上海的苏宁小店则与崇明蔬菜、海航冷链合作，提供最受上海本地人欢迎的生鲜食材等。
苏宁小店的目标，是成为中国第一的O2O社区小店运营商。“苏宁小店是苏宁智慧零售与消费者的连接点，实现消费者与商品、服务，消费者与房产、金融、文创、体育等产品的无缝衔接，形成滚雪球效应，打造苏宁特色的生态圈。”鲍俊伟表示。
事实上，苏宁小店接入的家电清洗维修保养、二手房中介、快递代收发、家政、电信等服务，基本上可以一站式满足三公里范围内消费者的诉求。就拿现在的年关时间点来说，很多家庭都会在春节前集中搞搞卫生，家电清洗、维修的需求自然也是暴增，就像位于南京聚宝山的苏宁小店，嫁接的苏宁帮客一天便达成了数单全套家电清洗的服务。
放眼未来，苏宁小店还将不断丰富社区服务的品类，上线免费WiFi，打印、复印、扫描，共享充电宝、雨伞、蛋糕预定、洗衣、水电煤缴费等便捷生活服务。这些种类丰富的服务，显然早已超越了传统社区便利店的服务范畴。因此可以说，苏宁小店是扎根社区的智慧零售新物种。
不难想见，苏宁小店所提供的全方位社区服务，必将增加社区居民的消费粘性，或将成为消费者在家庭与公司之外的第三生活空间。甚至可以说，未来谁能抓住像这样的“附加”需求，谁才能保证持久的用户粘性和生存活力。
步入2019年之后，零售巨头的生鲜大战正愈演愈烈。苏宁虽然不是这片战场最早入场的玩家，但却是发展势头最为强劲的巨头之一。
“麻雀虽小，五脏俱全。”苏宁小店虽小，但是却既有做生鲜的硬功夫，又能提供全方位的社区生活服务。可以预见的是，作为苏宁智慧零售大开发战略中最下沉的一环，苏宁小店未来还将为越来越多的社区居民提供更加便利的生活体验。
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小葳，智能进化论主编，科技&商业观察者。希望用通俗易懂的文字解读技术趋势，洞察技术驱动的商业变革。
