过年聚餐,这些菜再好吃,糖友也要少碰!

每天讲讲糖 2024-02-20 16:15:53

马上就要过年了,亲朋好友肯定少不了经常聚餐吃饭。看着满满的一桌子菜,亲戚们的热情请客,你是不是有点纠结,这些美食和美酒究竟能不能吃呢?特别是你要是糖尿病患者的话,可得小心点了!

想吃美食,糖友得克制

作为糖友,咱们过年可千万不要胡乱吃哦。

1、红烧肉

咱们糖友平时吃猪肉没问题,但红烧肉这种本身就油腻,说不定还有糖在里面的,糖友们可千万别嘴馋。

2、水煮鱼片

水煮鱼片,听名称挺清淡,其实不然。为了让鱼更好入味,有些人都是先把鱼炸一炸,再放调料煮出来的。所以糖友看到水煮鱼,还是问清楚再决定吃不吃吧。(包括水煮肉片、水煮牛肉)

3、鱼香肉丝

鱼香肉丝,咱们家喻户晓的川菜,味道确实不错,搭配米饭美滋滋的~但它的甜酸辣口感主要就是靠多油、多糖、多盐来实现的。算一下哈,一盘鱼香肉丝要用到 30 克左右的糖,所以糖友还是少吃为妙。

4、油炸食品

过年家里肯定少不了桌上放点儿小吃,什么卤菜冷碟啊、油炸丸子之类的。虽然看起来不错,其实都是高热量、高糖分的食物,再加上做的时候放的那好多油,也实在没什么好处。像那些香芋、地瓜做成的食物,糖分已经不低了,糖友最好还是别吃。

过节怎么吃,血糖才稳?

在节日聚餐的时候,糖友们可以挑一些升糖指数低的菜吃,比如洋葱、黄瓜、菠菜、芹菜、韭菜、山药这些可以多试试。 生活细节方面,也要多多注意。

1、吃饭前喝杯水,吃菜前涮一下

节假日在外面吃饭,菜就那么几个。所以糖友们可以找服务员要点白开水,对菜洗个澡,减轻油腻负担。吃的时候适量选取蒸、炖、煮、煲、清炒、凉拌这些清淡的菜式,多尝几种,每种都少吃点儿。

2、先喝汤,吃完菜主食再吃肉

吃饭有技巧的。比如:先喝口汤,把肠胃打理一下;接着吃青菜,因为青菜富含膳食纤维,能填饱肚子;接下来切记,二到三两淀粉质为主食,多用荞麦等粗粮;那么,最后才能尝尝瘦猪肉。

3、糖友要少喝酒

春节聚餐少不了酒,但如果您正在服用磺脲类药物或者正在适应用胰岛素治疗糖尿病的话,那就不能喝酒咯。我们推荐您将喝酒计算进每日所需能量中,即喝酒时要相应地少吃其他正餐和零食。按照这个原则,如果决定饮酒,啤酒不得超过350毫升,红葡萄酒不得超过150毫升,低度白酒不得超过45毫升。当然啦,最好选择像绿茶、脱脂纯牛奶、豆浆这种健康饮品而非酒精制品哦。

最后,还要提醒大家,春节期间也千万别忘了进行适当的运动,同时坚持服药并监控血糖水平,祝您节日愉快,身体健康!

0 阅读:0

每天讲讲糖

简介:感谢大家的关注