大家好，我是多妈，又来分享我家的早餐了。一周早餐做个小小的生活记录，也能为更多需要做早餐的朋友提供一些灵感，还是挺有意义的。
最近网上讨论“体重管理”“健康饮食”的话题挺多，只要我们正常吃饭，一日三餐不凑合，不忽略，不过食，都是能够拥有一个相对健康的身体的。
话不多说，来看看这一周我给我家的初中生和小学生做了哪些早餐吧。因为俩娃的饭菜一样，只是吃饭的时间不一样，所以我只拍了初中生的早餐。
周一：牛奶、煮鸡蛋、蛋糕卷、披萨、鸡块&水煮西兰花。周末一般会出去吃饭，如果有没吃完的食物，打包回来当第二天的早餐是非常省心的。披萨和鸡块就是我们在外面打包回来的，用空气炸锅加热一下即可。量有点儿少，所以加了孩子们爱吃的蛋糕卷，再搭配上牛奶、鸡蛋、西兰花，营养全面，孩子喜欢。
周二：皮蛋蔬菜粥、猪肉香菇蒸饺、苦菊&煮鸡蛋。用砂锅煮了白米粥当粥底，加入瘦肉末、玉米粒、胡萝卜丁、青菜碎、皮蛋碎，最后加盐调味，这是我家大女儿特别喜欢的一款早餐粥，咸香美味，非常适合当早餐。如果没时间现煮粥底，可以用电饭锅预约一锅白米粥，早上起来再转到砂锅里继续煮，加入其它食材即可。
蒸饺一般都是冰箱里现成的饺子，可煮、可蒸、可煎，比较方便。煮鸡蛋切开，搭配蔬菜，淋上油醋汁，好吃又好做。
周三：红枣红薯西米露、扇贝夹饼、菠菜厚蛋烧、酱牛肉。锅里烧开水，放进西米先煮5分钟，再把红薯去皮切成块放进去，加入红枣继续煮至红薯块熟透，西米透明无白芯，因为红枣和红薯都是甜的，不放糖也会是甜口味。
一把菠菜洗净，开水锅里焯熟，捞出沥水切碎，和4个鸡蛋液混合在一起，加少许盐调味。平底锅加热，放食用油，倒入一半的菠菜蛋液，摊平，煎熟，卷起来，放在一边，再倒入一半菠菜蛋液，摊平，煎熟，将之前的蛋卷再卷回来，做成厚厚的蛋饼卷，切成小段即可。
酱牛肉是提前做好的，切成薄片即可。扇贝夹饼也是提前蒸出来，加热即可。
周四：牛奶、紫菜包饭、鹌鹑蛋、蜜瓜、黑芝麻丸。紫菜包饭孩子们都爱吃，方形的紫菜上铺着刚蒸出来的香软米饭，放上肉松、沙拉酱、黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条等，卷起来，切成小段，味道丰富，营养也全面，孩子们也觉得好吃又好看。
周五：牛奶、圆白菜炒年糕；年糕是个好食材，可煮、可蒸、可炒，炒年糕简单又省心，还可以搭配各种蔬菜和肉类或鸡蛋，营养全面，做法简单。
周六：苹果红薯银耳汤、蒸圆白菜、煮鸡蛋早餐喜欢喝点甜的汤汤水水，这个银耳汤就不错，除了香糯顺滑的银耳，还有香甜营养的红枣、红薯、苹果、枸杞，煮上一锅，全家爱喝。详细做法可以看这里：红枣番薯苹果银耳汤
蒸圆白菜也是我家这个季节常吃的食物之一，圆白菜切成丝，裹上香油和鸡蛋液，再加上面粉蒸熟，放上热油炸过的蒜苔和调味料，香味十足。
周日：番茄鸡蛋热汤面大部分家长觉得最简单、省心的的早餐，应该就是这个热汤面了。面条香软，汤汁浓郁，有汤有菜有面，营养全面又好消化，尤其是番茄味的热汤面，大部分孩子都挺喜欢的。
以上就是我家孩子一周的早餐安排，简单好做又好吃，妈妈做起来也不费事儿，不仅适合初中生，小学生和家长们也都适合。
认真吃早餐，给身体补充健康的能量，让身体更健康。让我们一起认真吃早餐吧。如果你缺少做饭的灵感，欢迎随时来这里看一看。
记录生活，分享美味，期待更多朋友走进 “魔多厨房”，本期分享结束，我们下次再见！
