大家好，我是武医生，葱姜蒜我们都知道做菜时能去腥能提味，大多数人却不知道这三种可是正八经的中药。今天给大家聊聊这三味药到底能干啥。

首先先说葱，入药时只取葱白部分，中药名就叫葱白，性温不燥，可以发汗解表，散寒通阳，发汗力量不强，适用于风寒感冒初起，刚有发热怕冷，打喷嚏的时候最合适，可以单味药煮水喝，也可以搭配麻黄桂枝发汗较强的药治疗重症感冒。服药后要注意保暖，微微发汗。

下面说说生姜，这个药在药方里啊经常见，往往跟大枣一起，是药引子，可以解表散寒，温中止呕，化痰止咳，还能解鱼蟹毒，生姜的发汗解表力凉也不强，所以可以和前面的葱白一起煮水，加点红糖，用于初期的风寒感冒。生姜还能温胃散寒，对于脾胃虚寒的怕冷腹泻腹痛都有疗效。生姜又被叫做“呕家圣药”，配伍后可以治疗多种呕吐，由于性温对于胃寒呕吐最合适，例如痰多呕吐，可以配半夏就是小半夏汤。生姜还能解郁泻毒，对于生食鱼蟹引起的过敏肠胃不适有缓解作用。

最后说说大蒜，味辛性温，可以解毒消肿，杀虫抗菌。大蒜入药可以内外同用，外用对皮肤有刺激性，例如艾灸的隔蒜灸就是利用大蒜刺激穴位达到治疗作用，还能治疗疮疡头癣。内用可以缓解急性咳嗽，例如可以用大蒜煮冰糖来止咳。现代研究也表明大蒜有广谱抗菌作用，还能降低胆固醇与甘油三酯，防止动脉粥样硬化。但是注意有的人很爱吃生蒜，过量吃蒜会伤肝，导致眼干涩胸胁痛。

需要注意的是葱姜蒜炒菜时是没有治病功效的，入药时才能发挥疗效的。好了，我们下期再见。