平时吃火锅、炖菜，爽滑筋道的粉条吸满汤汁，一口下去超满足。你肯定好奇，这好吃的粉条是咋做出来的？除了原料和手艺，加工环境也特别重要，下面就来唠唠制作筋道粉条对加工环境的要求。
首先就是温度。在淀粉和浆、熟化、冷却老化阶段都有不同的温度要求，以往人工控制温度，不仅费力，还很难精准调控，稍有偏差，粉条品质就会受影响。丽星全自动粉条机采用智能化控制系统，搭载高精度传感器，能实时监测各阶段温度，保障了粉条的高品质。
其次是湿度，湿度是粉条的 “水分平衡师”。湿度太高，空气里全是水汽，淀粉浆就会吸太多水，粉条成型的时候容易出问题，吃起来软趴趴的。湿度太低，淀粉浆里的水很快就干了，表面结一层硬皮，里面却不均匀，粉条口感也不行。丽星机械粉条机在关键位置安装了湿度传感器，能够实时监测环境湿度和物料湿度，一旦湿度出现偏离设定值的情况，传感器会迅速将信号传送给控制系统，确保生产过程可控。
最后是卫生要求，加工车间应保持清洁，定期进行全面打扫，清除灰尘、杂物和残留的粉条碎屑，防止微生物滋生和杂质混入粉条中。粉条加工设备和工具要定期清洗和消毒，特别是与粉条直接接触的部位。操作人员要穿戴干净的工作服、工作帽和口罩，勤洗手并进行消毒，这要求厂家需打造一个科学、合理的加工车间。丽星机械凭借深厚的行业经验与专业技术，可为粉条生产厂家打造个性化车间布局方案，助力企业实现高效生产，提升市场竞争力。
开封市丽星机械设备有限公司主营产品：水晶粉丝粉条生产线、成套酸辣粉设备、系列粉皮加工设备、鲜粉苕皮生产线、粉饼面皮烘干设备、粉条挂杆烘干设备等。努力为用户提供更加满意的薯类深加工设备以及简单实用的一站式解决方案。该文章来源于开封丽星公司LY原创，转载请注明出处。
