20年东北菜馆,竟然没几个人知道

淞铸美食 2024-11-15 22:36:41

前段时间,我那不顶龙的龟蜜抖音刷到一家锅包肉怪杀馋的,喊我一镇去扫。我点开研究,一家东北菜,铺天盖地的低价套餐,感觉不屌照啊(众所周知,好吃的宝藏小店大多没活动,因为不愁没生意火速翻开点评收藏夹换店,坐标老火车站附近。

老板是黑龙江的,店最早在双岗老街,后来搬到现址,前前后后拢共有20年了。

晚上饭点到,店里一整个罗汉局,所有人都在闷头吃肉,听不到除了东北话以外的第二语言。

¥58锅包肉,合肥的锅包肉均价在48上下,这家贵了点,但分量是真大,每一块都很大片。

酸甜气息在上桌时窜进鼻子里,原本不饿的,突然跟饿死鬼一样狂咽口水。

外壳明显比别家黄,也比别家厚,质地有点凝胶感,可能大概也许用的是玉米淀粉。

口感酥脆但不硬脆,肉片薄厚适中,还可以,除了壳厚了点几乎完美。

¥58排骨炖豆角土豆,虽然卖相龙性,跟精致完全伐搭噶,但我是一口沦陷,全场最佳菜。。

排骨都是完整的一块,没有碎肉。

土豆呼得粉粉面面的,豆角也很软烂美味,你看汤汁的浓度就知道有多入味了。

龟蜜也是尽显活猪本色,直接搞碗米饭卡上去,跟白湖农场刚放出来的一样,全部扫光蛋。。

¥48压锅鸡爪,指甲剪掉了好评,味型就是酱香口,普普通通不踩雷。其实吃完上面两道菜,我俩就有点干不动了,各自浅尝了一个就开始大眼瞪小眼。

主食我点了个¥18冷面,不咋地,面没煮透,调味也不够酸甜。

龟蜜给她老娘打包了份¥18酸菜猪肉饺子,带我伙吃了一个。酸菜很够味,皮也很柔韧,就是自家手工包的画风,别桌基本也都点了。

老板在邻桌跟朋友喝酒,不知道可是看我俩太猪了,送了一大碗碴子粥。老板娘也很热情,我看她每天抖音拍快活很,感觉也是个热爱生活的人。

2个人胀屁的了,最后实付200,还打包了一大堆菜,正常吃大概人均六七十吧。

吃完骑了17km车杠家,毛线裤都潮透的了,暗自窃喜,街个应该不会长肉了。

万顺东北菜 📍 临泉路新蚌埠路东南角

⏰ 午晚都搞

咳咳,我再屁磨两句就铺电热毯

这家店挺合我们口味,属于会回购的那种。合肥名气最大的东北人家,生意好,但我始终get不到哪里好吃,每次都踩雷。同一条街上的萌恩,同样get无能。科大的东北王和山河屯人也好多,但我吃一般。最满意的是安庆路公安厅对面的东北小馆子,可惜关门了。

我感觉东北菜这个品类,不是看生意多好,你就跟风去打卡。

毕竟东北菜主打量大实惠,很多人其实是冲着性价比去的,但具体是"能吃"还是"好吃",又是另外一回事了。

后台经常收到询问老字号小吃等等的消息

其实都在下面这里 好多好多

点击进去就能看到完整的文章

必吃老字号&测评戳灰字查看#面馆/炒饭#粉/粉丝/米线15家粉丝 老汪鸭血粉丝 老头粉丝 吴老头粉丝 绿棚子 佳味道 二里街粉丝 小兵砂锅 老朋友米线 小丁小吃 贵州粉 羊肉粉 螺蛳粉 孔家鸭血粉丝 冯建华砂锅粉丝 168小吃 政务区牛肉汤 西园老奶奶 螺蛳粉2.0 #凉皮/凉粉/酿皮本地凉皮合集 金鑫&贺掌柜 孙杨凉皮 大圣凉皮 海英凉皮 阿妹凉粉 孙阿姨酿皮 融融凉皮 眼镜凉皮 铜陵新村凉皮 #鸡蛋灌饼/烧饼/各种饼

鸡蛋灌饼合集 45中郭记 大个子鸡蛋灌饼 缘味来 阿Q鸡蛋灌饼 陈记蛋饼 老梁烧饼 安居苑烧饼摊 太湖支路烧饼 东北老妈馅饼 叶婆里脊肉饼 太和陶家烧饼 工大软面蛋饼 锅盔肉饼 无为路鸡蛋灌饼 无名鸡蛋灌饼 天蓝地饼 华府骏苑肉夹馍 张记里脊肉饼 味之居肉夹馍 绿轴土家烧饼 元一郝师傅

#早点早点地图 长淮锅贴 兄弟锅贴 老五煎饺 二中油茶 工大三河早点 百味饺王 四湾煎包 二宝小吃 韩记包子 长淮三河早点 微利小吃 久香美食 梁阿姨饭团 饭团摊2.0 包子测评 交通厅大园食堂 小刘锅贴 顺心早点 吴三&三里街张记锅贴 前进早点 胖子煎包 范记早点 钢南李记油茶 玲姐小吃 包子张 天鹅花园早点 阿陈锅贴 海叔锅贴砂锅 嘉山路无名锅贴 政务区煎包 #小吃

尚品馄饨 方大姐馄饨 面香园 2家红油饺子 法庭巷粽子 老头粽子 四湾二姐粽子 宋姐粽子 味鲜&第1食间 阿丽芙蓉蛋卷 都市小吃 合肥老式月饼 黑老王面馆 大华粽子 好油农村馓子 老馄饨馆 老合肥糯米圆子 樊燕仓爱心小吃 朱记臭豆腐 歪妈小馆

#苍蝇馆子/卤菜

关姐牛杂 粤鼎香 老姚鸡公煲 老明光牛杂 蜀越肥肠馆 毛毛酸菜鱼 老三厨房 谢家海鲜面 铁栏杆烤鸭 同学鸡公煲 江记熟食 红园酸菜鱼&一品鲜 小鱼锅贴 华云饭店 小沈快餐 童记片皮烤鸭 千贝快餐 眼睛快餐 红棚子安庆小吃 四处巷盒饭 宁国路鸡公煲 万特味家常菜 重庆特色烧烤 天珑广场土菜

#美食街

安纺 益民街三巨头 四湾菜市 七桂塘菜市 太湖支路 霍山路 华府骏苑 官亭路新晋小吃 商场测温实录 年味指南 老城区时髦新店 曙光路2家小吃 东菜市 老城区3家时髦小店

#炸串/烫串/麻辣烫炸串合集 炸串F4 张记麻辣串 吴昊炸串 2家外地炸串 周记麻辣串 琥珀阮小二 祁氏烫串 青云楼臭豆腐 叶嫂小吃 朱大姐麻辣烫 吴姐麻辣串 李二姐麻辣烫 杨记串串 永来铁板烧 东北麻辣烫 四季美食 安居苑小肉串 小赵麻辣串 #咖啡

独立咖啡馆 手冲咖啡 3家网红店 3家非主流小店 独立咖啡馆2.0 4家奇葩咖啡馆 独立咖啡馆3.0 秋水咖啡馆 连锁咖啡合集 Nomadland 独立咖啡馆4.0

#外来美食汉堡 板栗 油茶 虾饺 煲仔饭 烧鸟 手工冰粉 油条麻糍 蚌埠小吃 南京小吃 芜湖小吃2家 广东饺子 网红虾滑 新疆烤包子 新疆炒米粉 酒酿测评 金丝牛肉饼 汉堡2.0 南京牛肉锅贴 江西瓦罐汤 涡阳干扣面 海南清补凉 曙光路2家油茶 重庆/贵州粉 南昌小厨 2家三黄鸡 三明治 胖姐闽味轩 狂飙同款广东美食 意面测评 冒烤鸭 2家bistro 2家铁锅米线 酒酿测评2.0 韩味美 乐山名小吃 朝鲜冷面 贵阳糯米饭 云南小馆测评 方中山胡辣汤 科大石锅拌饭 韩金阁 望椿&王繁星 #甜品/奶茶脏脏包 奶茶 蛋挞 下午茶 抖音网红店 好益家食品 水塔糕 3家甜品店 夏日冰饮 老城区蛋糕店 大铺头老式糕点 牛油果酸奶测评

FOLLOW ME

关注我获取美食情报

CONTACT ME

0 阅读:0