厦门入冬后的天气，有些干燥，这时候就喜欢喝点甜汤，来润润肺。都说银耳汤是适合的，但煮起来麻烦，而且不能久放。在奥永广场发现了【林记甜汤】，真是宝藏甜汤店呀，每天现煮，而且配料有几十种，可以每次来吃不重样的，没有添加吃起来超安心。

店铺不大，但环境很舒服，原木的桌椅，还有绿植，很温馨，特别喜欢窗口的位置，坐在高脚椅上面对着窗外，喝着甜汤更惬意。

银耳汤口感滑润，香甜醇美，一直是家里平价甜汤的不二选，但没有加料的总是不完美，自从发现了林记甜汤，每天都想来一碗，五种料随便挑。

据说林记甜汤源自诏安商厝楼，是第四代传承人的徒弟。甜汤据说在唐代就有了，以前是挑担沿街叫卖，后面才开店。这种老师傅手艺，是那种吃一次就难忘的传统味。这里甜汤可以自选五种配料，可冷和热。招牌有着糖莲藕、地瓜、银杏、芋头、莲子……当然也可以根据自己喜好，多加几种料，多加的料一种5元。

入冬的天气特别爱芋头、莲子、银杏、雪莲子、桂圆肉。再加上热呼呼的银耳汤，一口入胃，那种自然的清甜味，瞬间让人得到满足。

招牌的糖莲藕是那种糯中带着嚼劲的，几乎每人必点。莲子的清新和粉糯也是无人不爱。还有糯叽叽的银杏、清新的马蹄、滋补的桂圆肉、软糯的芋头无不让人记忆深刻。

自从吃过林记甜汤，其他的甜汤再也入不了我的眼，每次想吃就点上一碗，或是外卖，或是到店，总是那么深入我心。

坐在店里可以看到很多和我一样的老顾客。吃完当然还不忘了带上两杯送朋友，朋友吃完也连连称赞。食材好、无添加、现煮的甜汤才是我们现代人最爱的吧？

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林记甜汤

体育路88号（奥永）