据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，8月第2周（采集日为8月8日）生猪产品、家禽产品价格环比上涨，牛羊肉、豆粕、育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比下跌，生鲜乳、玉米价格环比持平。

1.生猪产品

仔猪价格温和上涨：2024年8月第2周全国仔猪平均价格44.23元/公斤，环比上涨0.8%，同比上涨34.5%。重庆、江西、贵州、福建、广东等23个省份仔猪价格上涨，上海、陕西、河北、甘肃、山东等5个省份仔猪价格下跌，宁夏价格持平。华北地区价格较高，为45.94元/公斤；西南地区价格较低，为38.19元/公斤。

生猪价格涨幅扩大：2024年8月第2周全国生猪平均价格20.21元/公斤，环比上涨4.0%，同比上涨17.9%。全国30个监测省份生猪价格均上涨。华南地区价格较高，为21.44元/公斤；西北地区价格较低，为19.18元/公斤。

猪肉价格继续上涨：2024年8月第2周全国猪肉平均价格30.71元/公斤，环比上涨2.6%，同比上涨15.6%。全国30个监测省份猪肉价格均上涨。华东地区价格较高，为32.87元/公斤；东北地区价格较低，为28.44元/公斤。

2.家禽产品

鸡蛋价格延续涨势：2024年8月第2周全国鸡蛋平均价格10.93元/公斤，环比上涨1.5%，同比下跌5.9%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格9.95元/公斤，环比上涨2.5%，同比下跌7.1%。

鸡肉价格继续上涨：2024年8月第2周全国鸡肉平均价格23.78元/公斤，环比上涨0.4%，同比下跌0.9%。商品代蛋雏鸡平均价格3.82元/只，环比上涨0.3%，同比上涨2.4%。商品代肉雏鸡平均价格3.58元/只，环比上涨0.8%，同比持平。

3.牛羊肉

牛肉价格继续下跌：2024年8月第2周全国牛肉平均价格68.37元/公斤，环比下跌0.2%，同比下跌16.2%。河北、内蒙古、吉林、黑龙江、山东和新疆等主产省份牛肉价格57.18元/公斤，环比下跌0.3%。

羊肉价格继续下跌：2024年8月第2周全国羊肉平均价格70.34元/公斤，环比下跌0.1%，同比下跌9.8%。河北、内蒙古、山东、河南、四川、甘肃和新疆等主产省份羊肉价格64.48元/公斤，与前一周持平。

4.生鲜乳

2024年8月第2周内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.21元/公斤，与前一周持平，同比下跌14.6%。

5.饲料

玉米价格平稳运行：2024年8月第2周全国玉米平均价格2.58元/公斤，与前一周持平，同比下跌14.3%。主产区东北三省玉米价格为2.40元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.72元/公斤，环比下跌0.4%。

豆粕价格跌幅不变：2024年8月第2周全国豆粕平均价格3.46元/公斤，环比下跌0.9%，同比下跌24.9%。

配合饲料价格稳中有跌：2024年8月第2周育肥猪配合饲料平均价格3.52元/公斤，环比下跌0.3%，同比下跌9.5%。肉鸡配合饲料平均价格3.62元/公斤，环比下跌0.3%，同比下跌9.3%。蛋鸡配合饲料平均价格3.34元/公斤，环比下跌0.3%，同比下跌9.2%。

数据来源：农业农村部官网