二人食
复工一周，来总结一下吃饭这件事吧。
前三个月跟爹妈一起居家隔离，衣来伸手饭来张口。复工后，要自己搞定吃饭问题了。
每天上下班都是打车的，避免乘坐公共交通，这是公司的要求。不堵车，通勤时间比以前要短一些，单程差不多半小时能搞定了。
写字楼下面的餐厅都开业了，打包带走，不能堂食。
我每天带便当，想尝试一下能坚持多久。便当的量不大，很小的玻璃饭盒也没装满。前一天做晚饭的时候顺带一起准备，没有增加额外的工作量。
经过3个月的居家，我想尽量保持简约、快手的饮食结构。晚上到家大约花一个小时做饭，两菜一汤的规模。有时也会增加一个快手凉菜。
食材管理一直是我的弱项，冰箱里有什么食材，需要补充什么？一旦开始自己做饭，食材库存就成了隐隐担忧的焦虑感。而每天做什么，打开冰箱再即兴发挥总是少了一点秩序和均衡感。
于是我做了一个在线表格记录食材库存，同时提前把第二天三餐的内容写到表格里。每天大约花2分钟维护一下表格，觉得脑子清爽了许多，去除了不确定感和做饭前的冥思苦想。
一个星期运作下来，效果还不错。感觉开销比以前吃外卖要节省些，虽然我也没有统计具体的金额。
胃没有负担，也不担心吃太多会胖，神奇的是，居然到快下班的时候也不会觉得饿。以前外食的时候，即使中午吃得很饱，下午总是需要吃点饼干、酸奶补充能量。
做了五天的晚饭和便当，清简了胃，清简大脑，算是不错的尝试。
大哥说周末他来做饭，期待一下。
