鸡胸肉以其极低的脂肪含量,超高的蛋白质,毫无疑问成为了健身减脂人士的最佳食物。但是鸡胸肉也是公认的难吃。到底有没有好吃的鸡胸肉做法?比起吃水煮鸡胸肉,宁愿选择发胖!
别担心,除了水煮鸡胸肉,还有更多美味又营养的做法,接下来就看看小编为大家带来的几种鸡胸肉烹饪方法吧。
1.沙拉鸡胸肉
原料:鸡胸肉一块,大约半斤,鸡大胸鸡小胸随意;盐半茶匙。
01.鸡胸肉洗净之后去掉多余的油脂和血块部分,然后横剖成片。
02.半厘米左右厚度的鸡胸肉,煮上两分钟刚刚好,不要久煮。
0.3把鸡胸肉条,和生菜,香醋一起拌匀。
2.番茄鸡胸肉
原料:番茄酱15克、鸡胸肉160克、柠檬汁适量、盐适量、料酒适量、蜂蜜5克。
01.鸡胸肉对半切开,用刀背轻轻拍打
02.倒入料酒、盐、柠檬汁、番茄酱和蜂蜜搅拌均匀,放入冰箱腌制6小时
03.锅中放油鸡胸肉放入锅中小火慢煎煎至两面金黄即可
3.牛油果鸡胸肉
食材:牛油果1个、鸡胸肉160g、胡椒粉适量、盐适量、料酒适量。
01.牛油果去皮后一半打成泥,加少许盐和胡椒粉,剩下一半切片;
02.鸡胸肉从中间切开,用料酒、盐、胡椒粉腌制30分钟;
03.鸡胸肉先抹上牛油果泥,在放上牛油果片;
04.锅中放少许油烧热 ,放入鸡胸煎,放少量的水,煮沸后小火收汁即可。