近日,谢娜在社交平台上分享一个给孩子做菜的视频,圈了一批妈妈粉。从视频中可以看出,她做饭动作非常娴熟,看来平时也会亲自下厨给孩子们做饭。
她在分享这道肉末炖土豆的时候,有特别提到会添加一些宝宝的盐和宝宝的酱油,看来她对孩子的饮食还是非常用心的,会使用儿童专属的调味料。
看到这里,很多人都觉得,这也太精致了,很多家庭在孩子1-2岁后,基本都是随大人的饮食来,不会再给宝宝搞特殊,更别提添加什么宝宝调味料,但到底这些宝宝盐和酱油,有没有必要给孩子添加,如果要添加又是从什么开始,该添加多少量呢?
那今天就来针对宝宝盐和酱油这两个问题,给大家介绍一下。
一、到底什么时候能吃1、什么时候能吃盐
根据中国居民膳食指南中的推荐,宝宝在1岁以内无需额外加盐,1岁后可以建议以清淡饮食为主,到2岁后就可以跟大人食物同步。
我们都知道盐主要成分是氯化钠,但其实想要给宝宝身体补充钠元素,并不一定要吃盐,宝宝日常生活中,能吸收钠元素的机会还是很多的。
孩子不同阶段吸收钠元素的情况
0-6个月
一般来说,0-6个月的宝宝每天需要摄入170mg的钠,这个阶段都是以母乳或者配方奶粉为主,这两样东西里面都有足够的钠元素,所以这个阶段的宝宝,保证他们有足够的奶量即可。
7-12个月
这个阶段的宝宝每天需要摄入350mg的钠,换算成食盐摄入量
的话,就是每天0.9g,虽然这个阶段开始添加辅食,但也不用着急添加盐,因为这个时候宝宝的肾脏,肝脏等器官还没完全发育好,如果过早添加盐会给这些器官增加格外的负担。
而且这个阶段宝宝的辅食一般都会添加鸡蛋、虾皮、猪肉、虾、油菜、胡萝卜、西兰花、菠菜、白菜等等,这些食物里面都有钠元素,所以不用担心宝宝摄入量不足的问题。
12-36个月
这个阶段的宝宝每天可以摄入700mg的钠,换算成食盐摄入量的话,就是每天1.8g,相当于一粒半黄豆的份量,但家长要知道,宝宝除了吃盐以外,平时的饮食也会含量钠元素,所以一旦盐添加太多,就会出现过量的问题,建议这个阶段以清淡饮食为主就可以了。
36个月后
这个阶段孩子,每天可以摄入900mg的钠,换算成食盐摄入量的话,就是每天2.3g,相当于2粒黄豆。这时他们的饮食基本能跟成人一样,但也尽量要避免重口味的食物。
另外,家长要知道,除了饭菜添加盐以外,孩子平时还可能会吃零食、甜食、快餐、干果、饮料等,这些食物、饮料里面都会有高盐的情况,所以避免吃太多这类型的食物,才能更好控制盐的摄入。
2、什么时候能吃酱油
跟盐一样,1岁以前的宝宝不建议添加酱油,1岁以后可以少量添加,但建议每天的量,不要超过1g。
酱油其实就是用来调味的,如果已经添加了盐也不一定要格外再添加酱油,如果添加了酱油,盐的分量也要控制好,因为酱油里面本来就含有含钠元素的。
二、如何挑选?1、如何挑选宝宝盐
现在很多商家都打着宝宝盐的旗号,生产很多儿童的盐,除此之外,超市里面还会有各种各样的盐,例如海盐、岩盐、湖盐、粉盐、加碘盐、低钠盐等等,真的看得家长眼花缭乱,不知道怎么给孩子挑选。
其实家长不用太纠结,毕竟孩子每天添加的份量不多,而且所有的盐其实主要成分还是氯化钠,只是不同种类的盐,里面的主要微量元素含量有所不同而已。
如果有条件,可以优先选择儿童的盐,如果不想太深究,也可以选择平时大人做饭添加的盐,不过给宝宝做饭的时候,注意控制好份量即可。
2、如何挑选宝宝酱油
在选择儿童酱油的时候,尽量选择一些不添加人工色素、香精、防腐剂等添加剂产品,这样能尽可能保证孩子的健康。
其次,因为酱油大多是由大豆和麸皮的发酵而成的,在添加之前要确认宝宝是否对这两样食物过敏,如果是的话,就不建议添加了,等宝宝再大点,免疫力提高,过敏情况也有好转再添加也不迟。
总结很多老人家总说,孩子不吃盐怎么成,他们会没力气,千万别相信这一套说法了,孩子有没有力气跟吃不吃盐真的没有关系。
0-6个月的宝宝,只要每天摄入足够的奶量即可,记得不要给他们添加除了奶以外的食物。
6-12个月的孩子,虽然已经添加辅食,但这个阶段还是以奶为主,辅食只是作为一个辅助作用,至于很多妈妈觉得孩子不喜欢吃辅食,是因为没味道,这个大可不用操心,孩子本来就没有尝过有味道的东西,所以根本不用提前让他们过“重口味”的生活。
而且很多食物,例如胡萝卜,西兰花等,本来就有味道,只要我们在做辅食上多花心思,做适合他们年龄段的辅食给他就可以,不过食物性状也有讲究,有些妈妈明明孩子已经快1岁了,还给米粉或者软绵绵的食物给他,那孩子肯定不爱吃,这个真的与味道没有关系。
12个月以上的孩子,很多食物都可以吃,但调味剂其实真的不用过早添加。这里还要提醒家长,一些零食,饮料也尽量少给孩子吃,因为这些食物除了会增加孩子负担,还可能会有肥胖、龋齿的风险。
孩子不爱吃饭,有时家长需要反思下,到底是食物性状不对,还是添加种类不够多,颜色不够丰富,还是孩子饮食习惯没有培养好,如果家长以上几点都做好了,孩子还是不爱吃饭,那可能就要考虑是不是做得不好吃,现在网上都有很多宝宝辅食的教程,平时多看多学,相信总有一天,能做出宝宝爱吃的辅食,妈妈们加油吧。