大骨头教你简单做法，汤鲜肉香味道一点都不比饭店差。
·大骨头提前用水浸泡两小时以上去腥，把大骨头清洗干净。
·清洗好的大骨头倒入锅里，再加入没过大骨头的清水，焯水至锅开把大骨头焯透，这样大骨头吃起来香而不腥，再次清洗干净备用。
·起锅烧少许油，加入葱、姜、干辣椒、八角，炒出香味后再加入多一点的清水。
·再来调味，加入一勺白糖去腥，加入两圈生抽调味调色，加两勺盐调味。
·把汤汁烧至锅开，出锅倒在洗好的大骨头上。
把大骨头炖一小时后出锅了，肉香扑鼻，闻着就流口水了。
大骨头这样做做法简单，大骨头软烂脱骨，入味好吃一点都不油腻，汤鲜肉香超好吃，喜欢就试试吧！
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