鸡蛋学会这样做,酱香浓郁,开胃又下饭。
1. 首先将鸡蛋放水里清洗干净。
2. 洗好的鸡蛋放入锅里,再加入清水没过鸡蛋,把鸡蛋煮熟,这时候再来切葱花备用。
3. 小碗中淋入一圈味极鲜,淋入一圈酱油,再加入少许淀粉,来调个碗汁备用。
4. 煮熟的鸡蛋剥皮,起锅烧油热后下入葱花爆香,再加入少许清水。
5. 把剥好皮的鸡蛋放入锅里,用铲子把鸡蛋大块铲成小块,这样方便食用,也会使鸡蛋更加入味。
6. 再淋入碗汁,烧至汤汁浓稠,美味即成。
鸡蛋这样做简单又好吃,酱香浓郁,鲜香味美,开胃又下饭。蛋清裹着浓厚的酱汁,吃起来更加的入味,蛋黄咸香适口,喜欢就试试吧!
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