炒胡萝卜千万不要直接下锅，试试这个简单做法，天天吃不腻。
·首先将洗净的胡萝卜去皮，然后切掉头尾，用搓丝器把胡萝卜搓成丝。
·搓好的胡萝卜丝收入大盆里，为了去除胡萝卜的异味，加入一勺食盐，用手抓拌均匀。
·再加入多一点的清水，把胡萝卜丝清洗，洗去胡萝卜的异味。
·起锅烧油，热后下入葱花爆香，再把胡萝卜丝加进来，翻炒使胡萝卜丝均匀受热，炒至胡萝卜丝发软。
·淋入一圈味极鲜，加入少许白胡椒面调味，继续将调料和胡萝卜丝翻炒均匀，美味即成。
胡萝卜搓成丝，炒的时候更容易熟，入味好吃。炒胡萝卜时，你就像这样做，就连挑食的孩子也会爱上胡萝卜。
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