又到了吃牡蛎的季节，冬天的牡蛎最肥美，试试这个好吃做法，吃一次忘不了。
·首先锅中加水，再放入蒸屉，把洗好的牡蛎放在蒸屉上，把牡蛎蒸熟，在锅上汽蒸3分钟，牡蛎就熟了。这样蒸出的牡蛎肉质鲜嫩肥美，营养一点都不流失。
·放入盘里，用刀切下牡蛎丁，这样方便食用。
·碗中淋入一圈味极鲜，再加入少许淀粉，加入少许清水，把料汁调和均匀。
·调好的料汁倒入锅里，熬至汤汁浓稠，加入准备好的蒜碎、葱碎，炒制料汁入味，出锅淋在牡蛎肉上。
牡蛎的营养丰富，冬天要多吃些牡蛎，牡蛎试试这样做，做法简单，肉质鲜嫩，淋上调好的料汁，吃上一口满嘴鲜香，超满足。
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