肝脏是人体进行代谢与排毒的中枢器官，在多项生理活动中都发挥着着重要作用。而且，近些年来，随着人们养生意识的提高，越来越多的朋友都开始对肝脏养护予以了更多关注，但在调理过程中大家会发现，肝脏并没有丰富的神经组织与神经细胞分布，因此，我们往往很难通过大脑的直观反馈，获知肝脏的健康状态，有时候很容易因此而错过最佳养护时机。

从临床统计数据来看，每年的新发肝病患者都在不断增加，并且相当一部分都属于肝硬化等严重病情，而在针对这一系列肝脏病变开展治疗时，除了科学、合理用药外，患者也得从饮食方面多下功夫，对于肝功能不好的人来说，最好少吃4种“伤肝”食物，吃得越多，小心肝病越严重。

1.钠盐含量过高的食物

钠是人体必需的矿物质元素，但凡事满则溢、盈则亏，过度摄取钠盐除了会诱发高血压病症外，还可能给肝脏带来不必要的负担。

临床研究显示，慢性肝病患者在过多摄盐后，出现门静脉高压、水钠潴留以及腹腔积液的风险会更高，并且还可能并发电解质失衡、渗透压异常等病情，这对药物吸收以及肝脏修复来说，都颇为不利，需要尽早进行调理，因此，肝病患者日常最好坚持低钠饮食习惯，对减轻机体不适或有帮助。

2.含酒精类的食品

诸如酒水、酒心糖、酒心巧克力等一系列含有乙醇的食物，往往具有独特的风味，但对于肝病患者来说，却要严格控制摄取量。

因为酒精及其代谢产物乙醛的分解，几乎全要依靠肝脏进行，如果自身肝功能本就不太理想，还依旧不克制对酒精的摄取量，那么不仅肝脏病变会加深，还可能诱发血管病症、肠胃炎症等诸多病症。

而且，过度酗酒还是肝癌的直接诱因，若不想被这种“慢性死神”缠身，请尽早限制对酒精以及含酒精食物的摄入。

3.高蛋白食物

蛋白质是人体内的三大供能物质之一，同时也是细胞合成与活性物质分泌的基础分子，对健康有着重要的影响。然而，对肝脏疾病患者而言，蛋白质却可能成为“毒药”。当慢性肝病发展到一定程度后，蛋白质分解所产生的胺类物质将难以通过肝脏进行代谢，此时，这些毒害分子就会在肝区不断淤积，并随着血液循环来到身体各处，甚至损伤大脑组织，诱发肝性脑病。因此，对于患有肝病的人群来说，也应当根据医嘱严格限制高蛋白食品的摄入，以免引发全身性损伤。

4.质地过于坚硬的食品

饼干、炸串、薯片……这些干脆的食品，虽然口感很好，但其锋利的边缘与坚硬的质地却可能在进入消化道之后对脆弱的胃肠粘膜产生损伤，尤其是对于肝病患者而言，要更加重视。

因为肝脏能够合成部分凝血因子，并帮助修补伤口，但当其功能活性下降时，肠胃内壁破损的修复速率就会降低，这就可能成为溃疡与炎症的隐患，所以。各位肝病患者应当多加小心。

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