早熟梨品种新玉在宁陵引种表现及栽培技术
党伟等
基 金 项 目 ：国家现代苹果产业技术体系资助项目（CARS－27）；河南省大宗水果产业技术体系商丘综合实验站资助项目(HARS－22－09－Z3)；河南省“四优四化”项目——梨专项资助项目（20230304001）。
新玉梨是由浙江省农业科学院园艺研究所以长二十世纪×翠冠杂交育成的早熟梨新品种 。2019年春，河南省大宗水果产业体系商丘试验站从浙江省农业科学院园艺研究所引入，在河南宁陵地区试栽，综合管理水平较高。经过 5 年的观察表明，与翠玉、翠冠等同期成熟的其他品种相比 [2] ，新玉梨的表现更为出色，具有结果早、丰产、优质、抗病能力强、不易出现提前脱落或裂果的情况，是一个适宜在宁陵地区推广栽植的优良早熟品种。现将新玉梨在宁陵地区的引种表现及高效栽培技术总结如下。
1 引种园概况
引种园位于宁陵县石桥镇焜航种植专业合作社，面积 1.33 hm 2 。位于黄河冲积平原区域，地势平坦，海拔 30～70 m，是典型的暖温带半湿润大陆性季风气候，四季分明，年平均气温 13.3～15.1 ℃，相对湿度 71%，年极端低温－16.3 ℃，年均降水量747 mm，无霜期 211 d 。土壤主要由来自黄河的多次决堤与迁徙形成的河床沉积物质构成，pH 值7.5～8.5，耕作层有机质含量 0.6%以上，含有 0.12%的氮元素、0.11%的磷元素和高达 2.07%的钾元素。排水灌水条件良好，交通便利，适宜于新玉梨栽培。2019 年春季建园栽植新玉梨，南北行向，株行距1.5 m×4 m，授粉品种翠玉，新玉与翠玉比例 6∶1。配有滴灌设备。
2 引种表现
2.1 植物学特征
根据《梨种质资源描述规范与数据标准》 描述，新玉梨当年生嫩枝绿黄色，1 年生枝条暗褐色。新叶浅绿色，逐渐变为深绿色，叶片椭圆形状，顶端尖锐，向外展开。顶端尖锐，边缘有锋利的锯齿状缺口，无托叶。花芽极易形成，呈簇状。每花序 6～9 朵花；花瓣白色，多重瓣花，花粉量大。
2.2 果实经济性状
如表 1，新玉梨果实扁圆形，果形指数 0.85，平均单果重 306 g，最大 405 g，属于大型果。果皮薄，表面光滑，果皮黄褐色，萼片脱落，偶有宿存。果肉白色，质地细腻，口感清脆多汁，味甜、果心小，石细胞少。果实硬度 4.18 kg/cm 2 ，可溶性固形物含量 12.25%，可滴定酸含量 0.12%，维生素 C 含量12.24 mg/kg，无采前落果、裂果现象，综合性状优于同期成熟的翠玉、翠冠等品种（表 1、图 1）。
表 1 新玉与翠玉、翠冠果实经济性状比较
图 1 新玉梨果实
2.3 生长结果习性
新玉梨长势中庸，5 年生新玉梨树干周为18.52 cm，大于翠玉和翠冠。冠幅 3.13 m，小于翠玉和翠冠梨。5 年生枝条萌芽率 96.11%，小于翠玉和翠冠。成枝力及抽生果台副梢能力弱，抽梢数量较翠冠少 ，其中短果枝比例 87.64%，大于翠玉和翠冠（表 2）。枝条质地硬脆。成花能力强，花量大，坐果率高，花序坐果率达 90.62%，花朵坐果率达 81.33%，早果性强。新玉梨属于短枝型品种，以短果枝结果为主，连续结果能力中等。无采前落果、裂果现象。多头高接树一般第 2 年即可正常结果，3年以后进入盛果期。丰产稳产，易管理。
表 2 新玉与翠玉、翠冠结果习性比较
2.4 产量与产值
新玉梨早果性丰产性好，幼树定植后个别单株第 2 年少量成花，第 3 年部分树体开始结果，第 4年单株产量达 15.63 kg，666.7 m 2 产量达 1 736 kg，第 5 年到盛果期，单株产量达 19.09 kg，666.7 m 2产量达 2 120 kg（图 2）。均高于同期翠玉、翠冠梨。新玉梨品质优，收购单价可达 8～11 元/kg，售价高于翠冠而与翠玉相当，连续多年产值高于其他品种（表 3）。
表 3 新玉与翠玉、翠冠经济效益比较
2.5 物候期
新玉梨与翠玉、翠冠梨的物候期比较见表 4。在宁陵地区，新玉梨与翠玉、翠冠梨的物候期，每年随气候变化物候期略有差异。3 月中旬芽开始萌动，3 月 29～31 日开花，4 月 1～2 日盛花，4 月 3～4 日终花，花期 7 d 左右。新玉梨开花时间早于翠玉1～2 d 而与翠冠相近。7 月中旬果实成熟，晚于翠玉而早于翠冠。果实发育期 110 d 左右。10 月下旬落叶。
图 2 新玉梨结果状
2.6 适应性与抗逆性
新玉梨宜在肥沃的砂质土及壤土中生长抗严寒，无需做特殊防寒措施即可正常越冬，且生长结果良好。抗病性较强，无严重或特异性病虫害，腐烂病、斑点病、炭疽病发生较轻，轮纹病、黑斑病发生中等。
3 栽培技术
3.1 建园与定植
宜选择透气性良好、有机质含量较高、有水浇条件的壤土或砂壤地建园。土壤酸碱度以接近中性为宜。园区排水灌溉条件良好。
在宁陵地区，宜在 2 月底栽植苗木，株行距可选择 1 m×4 m、2 m×3.5 m 或 2 m×4.5 m。配置授粉树按 4～6∶1 比例，选择开花时间相近、亲和力强的品种如玉冠、翠玉、黄花、红酥脆等，新玉与其父本翠冠杂交不亲和，不能作为互授粉品种。花期遇连阴雨天气时应进行人工辅助授粉。
定植前挖宽、深为 0.6 m×0.6 m 的定植沟，每666.7 m 2 施入 4～8 m 3 腐熟有机肥。定植沟回填后浇透水沉实土壤，定植后距地面 0.8～1 m 定干，苗干套管。通过套管可以保持嫁接位置的湿度和温暖，保护嫁接部位、防止水分流失，保护树苗不受恶劣天气和其他环境因素的影响 。提高成活率，促进生长。
表 4 新玉与翠玉、翠冠物候期比较
3.2 土肥水管理
果园采用起垄覆盖、生草土壤管理制度，树下覆盖约 1.2 m 宽的黑色防草布增温、除草，行间自然生草或人工种植毛叶苕子、黑麦草、紫花苜蓿、百慕大等。结合果树追肥，每年给草施肥 2～3 次，每年刈割 4～5 次，留茬高度 5～10 cm 。
新玉梨需肥量较大，应遵循冬季施足有机肥料、生长季适当补充速效化学肥料的原则进行施肥管理。每年秋天落叶后的休眠阶段施基肥，用经过发酵处理的鸡粪、羊粪或者牛粪，每 666.7 m 2 施肥量，幼树约 2 500 kg 的优质羊粪，成龄树 3 500 kg 的优质羊粪或是农家肥。并都要搭配适量的化肥。在发芽前、开花后和果实发育期要补充一定量的氮、磷、钾、钙元素等成分的复合型肥料。还可根据不同时期表现出来的缺素症状，对症追肥，多进行根外追肥补充营养。常见根外追肥的肥料及适宜的浓度为：尿素 0.3%～0.5%、过磷酸钙 1.0%～3.0%、磷酸二氢钾 0.2%～0.3%、硫酸钾 0.3%～0.5%。
施肥后，适时灌溉，有利于营养物质的快速吸收。果实成熟前 15 d 内，严格控制水分，防止裂果或者果实糖度降低。
3.3 花果管理
辅助授粉。新玉梨自花不育，花期短而集中。通过对多年来开花和结果情况的研究分析发现，提高新玉梨的坐果率可选择花期相近的翠玉梨或者花期能够覆盖新玉梨花期的黄花梨进行辅助授粉 ，进行人工授粉、蜜蜂或壁蜂授粉等方法。人工辅助授粉所用花粉可自制或购买商品花粉，从初花到盛花期，点授每个花序的 2～3 朵边花。蜜蜂授粉每2 000～3 333 m 2 （3～5 亩）放置蜜蜂 1 箱，在梨花开 10%以前搬入梨园，梨落花 70%以后搬出梨园。壁蜂授粉每 1 000～2 000 m 2 （1.5～3 亩）放置巢箱1 个，每个巢箱内装 4～6 捆巢管，放入 200～300只成蜂或蜂茧，在梨树开花前 2～3 d 放置。
疏花疏果。新玉梨花量大、结果能力强，适时疏花疏果可有效控制树体合理负载量，平衡营养生长与生殖生长关系，缓解大小年。一般以疏花为主，疏果为辅。人工疏花在花序分离期或初花期进行，根据不同品种的留果量，每隔 20～35 cm 留 1 个花序。疏果从落花后 14 d 开始，选留形状符合标准、表面光滑、大小适中、没有病虫害或药物伤害的幼果。疏除病虫果、畸形果。
果实套袋。定果后套袋，选择抗风吹雨淋、透气性良好的梨果专用纸袋。套袋前喷布杀虫剂和杀菌剂 1 次，用 1.8%阿维菌素乳油 2 000 倍＋10%多抗霉素 1 000～1 500 倍液喷雾。落花后 30～40 d 完成，套袋过程中遇雨需重新喷药。套袋时撑开纸袋，幼果悬于纸袋中，避免纸袋摩擦果实表面。纸袋扎口时捆扎在果柄上或果台基部。
3.4 整形修剪
新玉梨适宜圆柱形或细长纺锤形树形，株行距1 m×4 m 可采用圆柱形，株行距 2 m×3.5 m 或2 m×4.5 m 可采用细长纺锤形树形。幼树修剪要轻剪，只对各主枝的延长枝短截，内膛小枝、斜生枝、水平枝不剪，多留辅养枝。5 月上中旬花后新梢快速生长期，保留生长方向适宜的新梢。抹除背上旺长新梢、双芽新梢之一，减少营养消耗。5 月下旬至 6 月初，清理内膛过密枝、旺长枝、竞争枝，长度超出 50 cm 的新梢进行摘心处理。6 月下旬至 7月上旬，对各类新梢进行摘心，进一步疏除内膛密枝、旺枝和徒长枝。8 月上中旬，对全树所有生长点进行摘心，对上次摘心后长出的副梢留 1～2 个并摘心。需要注意，新玉梨枝条质地脆硬，幼龄树要在主枝未完全木质化前通过撑枝、扭枝等方法及时开张角度，避免枝条木质化后拉枝开角折伤枝条。
成年树，树高达到 3 m 左右，进行落头处理。疏除过密枝条，控制单轴延伸侧分枝的长度和数量。在多雨、炎热的夏季，冠内枝条过多导致通风不良、阳光不足以及病虫害世代重叠等问题，需要疏除交错的枝条和纤细脆弱的枝叶 。及时更新 3 年生以上花芽较少的侧枝，培养新的结果枝组。
3.5 病虫害防治
农业防治。在秋季，清理果园，剪除病虫危害枝条。春季萌芽前，刮去树干上的老翘裂皮和深翻树盘。
物理防治。采用黄板诱杀梨茎蜂、蚜虫、梨木虱等害虫、杀虫灯诱杀鳞翅目害虫。
生物防治。人工释放赤眼蜂，防治食心虫。帮助移居和保护瓢虫、草蛉以及捕食螨类等害虫的天敌，以便防治螨类和蚜虫。利用性诱剂防治梨小食心虫。
化学防治。3 月初，喷 3～5 °Bé石硫合剂，杀灭越冬虫卵，务必喷洒均匀。展叶期到果实近成熟期，交替喷施 10%苯醚甲环唑水分散粒剂 6 000～7 000 倍液和 20%苯醚•戊唑醇水分散粒剂 1 500～2 000 倍液，可以有效防治黑星病。越冬代成虫出蛰盛期，交替喷施 2.5%高效氯氰菊酯乳油 1 000～1 500 倍液和 5%吡虫啉乳油 1 500～2 000 倍液，可以防治梨木虱。8 月上旬，交替喷施 20%四螨嗪悬浮剂 2 000～4 000 倍液和 25 g/L 高效氯氟氰菊酯乳油，防治红蜘蛛。7 月中下旬至 8 月上旬，喷施 25 g/L高效氯氟氰菊酯乳油 3 000～5 000 倍液或 25 g/L 溴氰菊酯 2 500～3 000 倍液，防治梨小食心虫。
