许多父母知道，1岁前宝宝无需食盐，因为母乳或配方奶及辅食中含有的钠已足够。然而，宝宝1岁后，虽不急加盐，但需注意补碘，碘对宝宝的成长发育至关重要。
为什么1岁后需补碘？
碘主要来源于奶、加碘盐及高碘食物如藻类和部分贝类。1岁前以奶为主的宝宝通常不缺碘。1岁后，奶不再是主要营养来源，辅食中除少数高碘食物外，大多含碘量低，易导致碘摄入不足。碘缺乏可致甲状腺肿大，严重时甚至引发呆小症，造成不可逆的智力、身体发育问题。
1岁后宝宝每日碘需求
适量摄入碘至关重要。据《中国居民膳食指南》，1-3岁宝宝每天需摄入90μg碘。
1岁后碘的摄取方式
1. 加碘盐：最常见且经济有效的补碘方法。每克加碘盐含约20-30μg碘。按膳食指南建议，1-3岁宝宝每天摄入1.8克盐，即使考虑烹饪损失，也能从盐中获得足够碘。
2. 配方奶：配方奶中含一定量碘。如每100ml含9.1μg碘的配方奶，宝宝每天饮用500ml可补充约45μg碘。注意，纯牛奶含碘低，饮用纯牛奶的宝宝需从其他食物补碘。
3. 高碘食物：如海带、紫菜、虾贝类。合理搭配这些食物，即使未加盐，也能满足宝宝碘需求。例如，可为宝宝准备海带汤或紫菜蛋花汤。
举个例子，一个1岁半的宝宝，早餐饮用含碘配方奶，午餐吃加碘盐的蔬菜粥，晚餐享用紫菜汤，即可保证一天的碘摄入。高碘食物虽好，但不可过量，应与其他食物合理搭配，避免碘摄入过多。
家长应重视宝宝的营养均衡，尤其是1岁后的补碘。在日常饮食中巧妙添加富含碘的食物，助力宝宝健康成长，确保他们在享受美食的同时补充足够的碘。补碘是保障宝宝健康发育的重要一环，切不可忽视。
