锦州位于辽宁省西南部,锦州美食丰富多样,下面盘点一下锦州特色美食都有哪些。
锦州烧烤锦州烧烤是辽宁省锦州市的地方特色美食,被称为“烧烤界的天花板”。锦州烧烤的特点是万物皆可烤,食材种类繁多。

锦州烧烤
沟帮子熏鸡沟帮子熏鸡是东北传统名吃,始于清光绪十五年,其特点是:熏制工艺独特,鸡肉鲜嫩多汁,香味扑鼻,是走亲访友佳品 。

沟帮子熏鸡
北镇猪蹄北镇猪蹄是锦州北镇的传统名吃,制作加工技艺起兴于清道光年间 。其特点是:五香气味浓郁,色泽枣红肉质雪白,皮筋熟嫩,咸淡适口,油而不腻,入口香而不腻、咀嚼筋道有劲,素有“东北小熊掌”美称 。

北镇猪蹄
水馅包子水馅包子是锦州传统名小吃,始于民国十六年。其特点是:皮薄馅稀、色白均匀、味道鲜美、油而不腻,咬一口汤汁四溢 。

水馅包子
豆角烀饼豆角烀饼是锦州特色美食,又叫豆角盖被,其特点是:烀饼色泽如玉,薄如丝绢,筋道十足,配菜味道浓郁纯正,豆角软烂、土豆绵密、排骨酥烂,饼吸收了菜的汤汁,味道鲜香 。

豆角烀饼
锦州干豆腐锦州干豆腐以“干、薄、细”著称,堪称“辽西一绝” 。

锦州干豆腐
油炸糕油炸糕是锦州特色小吃,其特点是:外皮酥脆,内部软糯,馅料丰富,口感香甜。

油炸糕
锅烙锅烙是锦州传统特色小吃,锅烙又叫锅贴,其特点是:外皮酥脆,馅料鲜美多汁。很受当地人喜爱。

锅烙
锦州还有很多特色美食,欢迎大家评论补充。