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“嘿，小伙子，你知道吃太多糖果会长虫子吗？”

这是陈和境医生经常用来开玩笑的话，尽管他知道这只是老妈们用来吓唬不听话的孩子的小把戏。

然而，这一次，在他面前坐着的是一位9岁的男孩，李宁金，一脸茫然，他刚刚被诊断出患有白血病。

李宁金的父母他们听到这个诊断时，脸色立刻变得苍白。在经过多次询问后，陈和境医生了解到，李宁金平时的饮食习惯里，竟然有四样特别的“物品”几乎天天出现在他的餐桌上：薯片、碳酸饮料、糖果和速食面。

你可能会想：“这和大多数孩子有什么两样？”确实，这听起来就像是每个孩子的梦想饮食，尤其在那些特别的日子里。

但是，接下来陈和境医生提出的观点让李宁金的父母大吃一惊——这并不只是关于糖尿病或肥胖的问题，而是有关饮食习惯与白血病风险之间的联系。

陈和境医生解释说：“你知道吗，很多人都认为垃圾食品只会让你变胖，其实它们对我们的身体影响远远不止于此。”

“比如说，过量的糖分和不健康的脂肪可以导致我们的身体发炎，而长期的发炎状态与很多种疾病的风险增加有关，包括心血管疾病、糖尿病，甚至是白血病。”

他继续补充道，“当然，我并不是说吃了这些就一定会得病，但不健康的饮食习惯确实会增加患病的风险。”

随着对李宁金的饮食习惯深入了解，陈和境医生发现，这四样食物几乎构成了李宁金日常饮食的主要部分。

这种长期单一而且充满添加剂的饮食模式，可能对李宁金的免疫系统产生了不利影响，增加了患白血病的风险。

陈和境医生说：“你们知道碳酸饮料里有多少糖吗？喝一瓶就像是直接把五六勺糖倒进去。而薯片呢，除了油脂，还有各种各样的食品添加剂，吃多了不仅仅是对肝脏有害，还会影响我们的血液健康。”

陈和境医生他还分享了一些简单的健康食谱，鼓励他们一起做饭，让整个家庭都参与到健康生活中来。

李宁金好奇地问陈和境医生：“那我以后就不能吃糖果了吗？”陈和境医生回答：“偶尔吃一两颗当然没问题，主要是要有度。”

“记得，任何事情过犹不及。让我们的饮食成为保护我们身体的盾牌，而不是让它成为伤害我们的箭。”

陈和境医生继续说：“你知道吗，还有一个角度，那就是‘心情’与饮食习惯之间的深刻的联系。”

陈和境医生说：“大家可能都听说过‘情绪饮食’，当我们感到压力大或者情绪低落时，很容易去寻求那些高糖、高脂肪的食物来给自己一点即时的安慰。”

“虽然这种行为短暂地让人感到满足，但长期来看，这种依赖性的饮食习惯，不仅对身体健康有害，还可能加重情绪问题。这是一个恶性循环。”

“而且，”陈和境医生添油加醋地说，“你们可能不信，但长期的不健康饮食习惯，比如过度摄入糖分和加工食品，实际上会对我们的心理健康产生负面影响。”

“这些食物可能会增加抑郁的风险。想想看，如果我们的心情一直不好，又怎么可能有动力去选择健康的食物呢？”

陈和境医生又详细解释了如何通过调整饮食来改善心情：“比如说，通过增加富含Omega-3脂肪酸的食物，像是鱼类、坚果和种子，可以帮助改善我们的心情和认知功能。”

李宁金突然问道：“那医生，如果我开始吃更健康的食物，我的心情会变好吗？这样能帮助我的治疗吗？”

陈和境医生回答：“李宁金，根据我过去的病历和现在的研究，健康的饮食确实可以在一定程度上改善我们的心情。”

“虽然它不能直接替代药物治疗，但是在治疗过程中，配合适当的饮食，能够为你的恢复提供额外的支持。”

“当然，每个人的情况都不一样，我们需要根据个人的健康状况来调整饮食计划。但记住，向好的方向迈出一步，无论是对身体还是心理，都是有益的。”

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