蒜蓉粉丝烤生蚝-烤箱版

燕儿飞飞 2022-07-18 10:03:24

用料蒜1大朵粉丝把生蚝吃多少做多少葱1根蒜蓉粉丝烤生蚝(烤箱版)的做法

一大朵蒜剁碎,尽量剁碎点口感更好

锅里热油,小火加入三分之二蒜蓉,葱白末,加入一小勺盐炒香盛到剩下的蒜蓉的碗里,加入味极鲜1-2勺拌匀。味道根据自己口味来,能吃辣把小米辣一起加进去拌匀

粉丝热水泡软,然后生蚝外壳用刷子清洗干净

生蚝开壳,留深的那边,新鲜生蚝不好开壳,可以烤箱烤4-5分钟再开

壳内铺上泡软的粉丝,再放生蚝肉,最后浇上一勺蒜蓉酱,撒上小香葱提色

不是很能吃辣椒,每个只放了一点点小米辣

铺在烤盘上,烤箱200℃放中下层烤了15分钟,怕生蚝太干可以上面铺一层锡纸烤10分钟,拿掉锡纸在烤5分钟(每个烤箱温度不一样,自己掌握)

烤好的生蚝,鲜甜~是大海的味道

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