筷子,是我们每天吃饭都会用到的餐具;安全健康应该放在首位。
但现在市面上的筷子,不管是种类,还是材质都是五花八门;什么密胺的、金属的、合金的,竹木的等等...让人眼花缭乱!
那么,到底哪些筷子更健康,更适合家用呢?
这一期,小东就给大家总结了5种需要避坑的筷子;毕竟病从口入,为了家人健康,千万不要买,已经在用的建议尽快扔掉。
01、不买塑料筷子;市面上的塑料筷子,也叫仿瓷筷子;相比于其他材质,有着轻便、易清洗的优势,而且造型多样,所以很多年轻的家长,就喜欢拿来给孩子当餐具用。
殊不知,这种塑料筷子的潜在危害极大;因为光听名字就知道,它的原材料就是塑料,俗称密胺材质。
虽然常温环境下使用,没啥问题,但如果用它吃泡面或者火锅,温度是非常高的,这种材料一旦遇见高温,就会释放出大量的对人体有害的化学物质,比如双酚A,想想就很可怕。
此外,塑料筷子不耐高温,受热后还有易变形的缺陷,所以奉劝大家千万别再买了。
02、不买金属筷子;什么金筷子、银筷子,包括不锈钢筷子,都属于金属筷子的一种;与常见的竹木筷子相比,不仅不容易变形发霉,而且结实耐用,甚至用一辈子都用不坏。
但是,这种金属材质的筷子,都有一个通病;因为导热性太强,所以在遇到高温食物时,一不小心就会烫伤手或嘴。而且,金属筷子自身比较光滑,使用时也不太方便,比如夹花生米就很容易脱落。
另外,任何金属筷子,都可能会含有铅、金、汞等重金属;在长期接触酸碱盐以后,表面的氧化膜就会破坏。一旦进入身体,日积月累后果可想而知。
所以说,如果实在喜欢不锈钢筷子,耐摔、耐用,不发霉的特点,也一定要认准食品级不锈钢,把安全健康放在首位。
03、不买陶瓷筷子;陶瓷筷子的特点,是耐高温、不发霉,便于清洗;而且,颜值颇高,尤其是印有图案陶瓷筷子,更加好看。所以,也是很多家庭的首选!
但有一说一,陶瓷筷子上面的图案,多数是印上去的;用久了以后,上面的涂层就容易脱落,一旦误食到人体里,就会存在潜在危害。
虽说高档的陶瓷筷子,基本上都是采用水性环保涂料,但说到底也是化学涂层。
其次,陶瓷筷子还有一个致命缺点,就是不耐摔;平时不小心,掉在地上就会碎。很多用过的小伙伴,都戏称它为美丽的废物。
04、不买合金筷子;光听名字,很多人误以为合金筷子是金属筷子,其实它也是塑料筷子的一种;品质好的,是用PPS加玻璃纤维混合制成。因为相互碰撞时,会有金属的声音,所以叫合金筷子。
合金筷子,虽说比普通塑料更耐高温,也不易腐蚀、发霉,但价格也不便宜。所以,市场为了降价,就用PET加玻璃纤维的,安全性会大打折扣。而且,用久了会出现开裂变形的情况。
另外,这种合金筷子,不用直接用它炒菜,特别是用来油炸食物,容易出现烧焦的现象。
还有,现在的合金筷子,为了好看,也会印上五花八门的图案,涂层脱落同样也会对健康不利。
05、不买一次性筷子;经常吃外卖的人,肯定会用到一次性筷子;还有一些家庭,为了招待来家里做客的亲朋好友,也会准备一些一次性餐具。
很多人会觉得一次性筷子会更干净卫生,用完后就随时丢掉,也省去了后期清洗的麻烦。但这种一次性餐具,是最不建议使用的。
道理很简单,就是因为价格低,所以环保性堪忧;很多小工厂为了节约成本,便于销售;都是用硫磺熏过漂白出来的。长期使用,很容易导致引发各种慢性疾病。
写在最后:筷子,是天天接触食物的工具,然后要入口的;所以,无论是购买,还是使用都要谨慎一点。务必遵循一个原则,那就是安全性。
在我来看,最为安全环保的,还是天然的竹木筷子;正常的木筷子、竹筷子刷完晾干,三个月一换,啥事没有。价格还便宜,你换一次筷子也就花一杯奶茶的钱。
家用筷子,本身就是消耗品,真的不提倡为了节约,用到天荒地老了也不舍得换!