揭秘！如何用简约技术种出超甜连栋大棚哈密瓜？

基金项目：新疆西甜瓜产业技术体系建设专项（XJARS-06）。

刘 芳等

连栋大棚是吐鲁番地区哈密瓜早春生产和延秋生产的主要设施之一，但连栋大棚哈密瓜生产中存在的综合机械化水平低、生产用工多、劳动强度大等问题，成为制约哈密瓜产业高质量发展的重要因素。本文从连栋大棚产地环境选择、宜机化生产要求、品种选择、定植或播种、田间生产管理、病虫害绿色防控、采收等方面对连栋大棚哈密瓜集约化简约化高效生产过程进行了总结，为吐鲁番地区连栋大棚哈密瓜集约轻简高效生产提供技术参考。

1 连栋大棚生产环境选择

连栋大棚生产要选择周边生态环境好、无污染源、交通便利的区域；同时选择地势平坦、土层深厚、土壤肥沃、排灌方便的砂壤土 。

2 宜机化连栋大棚规格要求

2.1 大棚结构宜机化设计要求

连栋大棚以水泥立柱和镀锌钢管为主要材料，水泥立柱为10 cm×10 cm规格钢筋混凝土结构 ，水泥柱高2.4 m，埋地深度40～50 cm，地面高度 1.8 m，纵向立柱间距 2.5 m，横向立柱间距5 m ；大棚骨架采用 6 m 以上标准镀锌钢管制成，主拱杆与副拱杆交叉布置，相邻拱杆间距为2.0 m，肩高1.2 m，脊高3 m，跨度为5~8 m，屋面为圆弧形，屋脊处坡度为 15～18°，以满足排水和紧固压膜线等功能；各个拱架连接处设置通风口，以提高大棚自然通风效率，通风口处设置吊葫芦，方便通风。大棚背风处侧面设置简易门，便于机械进出与调头。

2.2 大棚配套环境调控设备

选用符合 NY/T 1224 要求、透光性高、流滴性好、防雾性能强的 PEP、EVA、PO 等无滴塑料薄膜 ，光合有效辐射波段380～710 nm，薄膜厚0.08～0.12 mm，透光率 85%以上，具有防尘、防青苔的作用。配套电动卷膜装置，每侧1套，卷膜杆采用直径 25 mm×厚 1.2 mm 的热浸镀锌钢管组成；配套大棚环境检测仪（温湿度仪器）；棚的四个侧面均安装防虫网，减少室内作物病虫害的发生。

2.3 大棚配套轻简化生产设备

塑料大棚哈密瓜简约化生产的主要设备有旋耕机、开沟机、施肥机、起垄+铺滴灌带+覆膜多功能一体机、秧苗移栽机 、水肥一体化滴灌系统、自动高压打药机、电动卷膜器、黄蓝板、防虫网、昆虫诱捕器等。

3 茬口安排

连栋大棚哈密瓜生产主要抓早春茬、秋延后两茬。早春茬一般1月中下旬育苗，2月中下旬定植，5月上、中旬采收上市；秋延后一般8月上旬播种，10月中、下旬-11月初采收上市。哈密瓜早春和延后上市，可以抢占市场空档期，有较好的经济效益。

4 品种选择

选用中早熟、易坐果、抗病性强、口感好、品质优的品种。如西州密25号、纳斯密、至爱、黄梦脆等。吐鲁番地区春季多为育苗移栽，秋季以直播为主。

5 定植前大棚准备

5.1 大棚消毒处理

夏季高温闷棚：6 月底 7 月初，利用吐鲁番地区高温天气和生产空档期进行高温闷棚消毒。前茬农作物收获后使用机械将植株全部打碎深翻入土壤中，放大水浇透田间，全田覆盖地膜，地膜必须覆盖严密防止漏气，最后封闭大棚，高温状态下闷棚15～20 d，土壤表层温度可达到60 ℃以上，利用夏季高温杀死土壤中的虫卵和病菌 。

冬春低温冻棚：于12月底至1月间，将大棚风口全部打开，利用低温天气进行冻棚 15～20d，可起到杀死部分的虫卵或害虫。定植前一周注意关闭风口升温。

5.2 基肥施用

土壤翻耕深度不小于30 cm，适宜整地作业的土壤绝对含水量在 15%～25%。可采用小型旋耕机，旋耕后田角余量少，田间无明显漏耕。基肥采取有机肥为主，化肥为辅的原则。一般每666.7 m 2 施入腐熟农家肥2～3 m 3 或商品有机肥100～200 kg，外加磷酸二铵50 kg。

5.3 起垄覆膜

栽培垄依大棚走向作垄。采用双行定植模式，栽培垄上底宽80 cm左右，下底宽100 cm左右，双滴灌带，栽培垄和沟宽度120～160 cm，栽培垄高度20～30 cm。

采用小型起垄机械起垄、铺设滴灌带和覆膜一体化机械。起垄作业要求垄形平整，垄表面土壤细化度高且上实下松，垄沟回土、浮土少，相当于 15 名以上人员同时工作，省工省力。

6 移栽定植

早春栽培当棚内 10 cm 地温稳定在 12 ℃以上时，于晴天上午定植。哈密瓜栽培采用1穴1株的定植方法，品字型错开。株距 45～50 cm，以 1 600～1 700 株/666.7 m 2 为宜，双行种植，栽苗后浇透定植水。定植后每两行瓜苗扣1个小拱棚，并加盖棉毡，用于早春防寒保温，促进瓜苗尽快缓苗。

秋延栽培直播后需防高温，避免出现高脚苗。播种时采用半地下式方法播种，以免高温烤苗。

春季采用简易定植器或瓜苗移栽机进行移栽定植。采用移栽机时，要求栽培畦土壤疏松深厚 ，选择双行定植机械。适宜机械移栽的哈密瓜苗株高达20 cm左右，具4～5片真叶，节间短，叶色深绿，叶片厚，根系发达，须根多。苗床移栽前忌浇水。

7 田间管理

7.1 温湿度管理

早春栽培，定植后 l 周内密闭大棚，以提高棚内温度为重点，夜间采用多层覆盖保温防寒，白天揭开棉毡透光，以提高棚内温度和地温。幼苗长出新叶后，白天棚温高于30 ℃时要适时适度通风，排湿降温，防止植株徒长 ；进入4月后，当棚内夜间温度在18 ℃以上时，撤掉大棚内的小拱棚，昼夜通风。5月份以后将大棚围膜逐步收起，促进通风降温。

秋冬栽培，播种后注意通风降温。9-10 月气温开始下降，也是哈密瓜生长发育旺盛期，以促进坐果为主。白天温度控制在25~30 ℃，夜间温度控制在 18~20 ℃，湿度控制在 60%~70%。当夜间气温降至18 ℃以下，晚上放下风口保温，白天温度高时仍要通风。

7.2 光照管理

早春栽培以保温防寒为原则，连阴浮尘天气及时清除棚膜上的尘土，尽量增加光照，保证农作物前期的正常生长发育。

秋延栽培可不清除棚膜上的尘土，以防高温暴晒。如遇连续高温晴朗天气，可覆盖遮阴网5～7 d，不可长时间使用，以免形成弱苗。

7.3 水肥管理

采用水肥一体化灌溉系统，按哈密瓜生长发育要求精准灌溉施肥。早春栽培：伸蔓期开花前尽可能延长蹲苗时间，促进根系生长，提高其抗逆性。加强通风，降低大棚湿度。幼瓜长至鸡蛋大小时，追施高钾水溶肥 10 kg/666.7m 2 。坐瓜后 15 d，追施高钾水溶肥 5～7 kg/666.7m 2 。果实膨大期间，为防止茎叶早衰，保持叶片光合功能，每隔7～10 d叶面喷施1次0.1％～0.3％磷酸二氢钾。在果实网纹上齐接近成熟时，应注意控制浇水，以防裂果、烂果。早春和秋延栽培水肥管理方式相同。

7.4 植株管理

7.4.1 吊蔓打杈

当瓜蔓长至20 cm时应及时吊蔓。采用单蔓整枝，一蔓一瓜，不细数节位。主蔓80~110 cm部位选留２~３个侧蔓留瓜，其余部位侧蔓全部打掉。当幼瓜有鸡蛋大小时定瓜，果实超过0.5 kg用塑料绳吊瓜以防跌落，当主蔓超过吊蔓铁丝时打顶，主蔓顶部留2~3条侧蔓放任生长以防早衰。

7.4.2 授粉

早春栽培为提高坐果率，增加产量，采取蜜蜂授粉的方法。可放蜜蜂 1 箱/666.7m 2 ，放蜂期间，注意使用调控棚内温湿度，尽量适应蜜蜂生活习性，禁用杀菌剂、杀虫剂。

8 病虫害防治

采取预防为主、综合防治的植保方针，综合利用农业、物理、生态以及化学防治措施 ，化学防治选用高效、低毒、低残留农药，轮换用药，合理混用。

8.1 主要病虫害

哈密瓜主要病害有猝倒病、蔓枯病、白粉病、病毒病等；主要虫害有蚜虫、烟粉虱、红蜘蛛、甜菜夜蛾等。

8.2 防治方法

8.2.1 农业防治

选用高抗、多抗品种。清洁田园，及时清除大棚内植株老叶、病叶，减少病虫源，每茬种植前做好大棚消毒。

8.2.2 物理防治

大门和通风口处设置防虫网，阻挡外部害虫进入。悬挂黄板或蓝板20块/666.7m 2 ，可以诱杀蚜虫、粉虱，蓟马。每666.7m 2 安装1套昆虫诱捕器，诱杀甜菜夜蛾等害虫。

8.2.3 生态防治

采用高温闷棚、低温冻棚、深耕晒垡等方法进行土壤消毒。

8.2.4 化学防治

对连栋大棚病虫害进行早期监测预警，在病虫害发生初期采用自动化打药系统进行病虫害防治。

9 采收

当果实成熟度一致，网纹细密，大小均匀整齐，中心折光糖15 ℃以上时及时采收。