本周（6月17日—6月20日，下同）监测的49种主要食品、副食品均价与上周（6月10日—6月13日，下同）相比：粮油价格基本稳定，猪肉价格总体上涨、水产品价格小幅波动，鸡蛋、蔬菜价格下跌。
一、粮油价格基本稳定
监测显示：本周我省大豆调和油价格上涨0.07％，早籼米、菜籽油价格分别下跌0.42％、0.38％，其余粮油价格均持平。与上年同期相比，标准粉、早籼米、中晚籼米、粳米、花生油价格分别上涨2.10％、3.48％、2.47％、3.21％、0.14％，特制一级面粉、菜籽油、大豆油、大豆调和油价格分别下跌0.35％、4.77％、4.19％、3.45％。
二、猪肉价格总体上涨
监测显示：本周我省猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排每500克均价分别为17.80元、13.54元、25.09元，较上周分别上涨1.14％、上涨1.73％、下跌0.08％，较上年同期分别上涨10.83％、21.98％、17.02％。猪肉价格自5月下旬以来连续上行，6月上旬涨幅扩大，但本期猪肉价格较高点略有回落。
从市州情况看：本期（6月20日，下同），孝感猪肉均价最高，为20.18元／500克；神农架价格最低，为17.33元／500克。17个市州中，武汉、黄石、十堰、鄂州、孝感、恩施、仙桃、潜江、天门猪肉均价高于全省平均水平。
三、鸡蛋价格下跌
监测显示：本周我省鸡蛋每500克均价5.24元，较上周下跌 0.76％，较上年同期下跌7.26％。
四、水产品价格小幅波动
监测显示：本周我省草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为8.05元、10.49元、12.03元，较上周分别下跌0.12％、下跌0.19％、上涨0.25％，较上年同期分别下跌0.49％、上涨2.34％、上涨5.16％。
五、蔬菜价格下跌
监测显示：本周我省13种蔬菜价格1涨12跌，每500克均价2.56元，较上周下跌3.03％，较上年同期下跌11.72％。其中，莲藕价格上涨7.34％；豆角、西红柿价格跌幅居前，分别下跌14.17％、9.52％。蔬菜价格自5月中旬以来连续下行，但本期蔬菜价格与上期持平。
从市州情况看：本期武汉蔬菜均价最高，为3.21元／500克；其次是宜昌，为3.04元 ／500克；荆门最低，为2．13元／500克。17个市州中，武汉、宜昌、荆州、恩施、仙桃、天门13种蔬菜均价高于全省平均水平。
附件：6月20日粮油肉菜走势图及主要食品副食品价格监测表
6月20日粮油肉菜走势图
6月20日全省主要食品副食品价格监测表
类别
品种
规格
等级
单位
本期价格
6月20日
本周
均价
上周
均价
上年同期
周均价
周均价
环比±％
周均价
同比±％
粮
食
面 粉
特制一级
元／500克
2.86
2.86
2.86
2.87
0.00
－0.35
标准粉
元／500克
2.43
2.43
2.43
2.38
0.00
2.10
早籼米
标一
元／500克
2.38
2.38
2.39
2.30
－0.42
3.48
中晚籼米
标一
元／500克
2.49
2.49
2.49
2.43
0.00
2.47
粳 米
标一
元／500克
2.57
2.57
2.57
2.49
0.00
3.21
食
用
油
花生油
一级桶装
元／5升
154.18
154.18
154.18
153.96
0.00
0.14
菜籽油
一级桶装
元／5升
83.41
83.41
83.73
87.59
－0.38
－4.77
大豆油
一级桶装
元／5升
61.79
61.79
61.79
64.49
0.00
－4.19
大豆调和油
一级桶装
元／5升
70.20
70.15
70.10
72.66
0.07
－3.45
肉
禽
蛋
猪 肉
精瘦肉
元／500克
17.79
17.80
17.60
16.06
1.14
10.83
腿夹肉
元／500克
13.52
13.54
13.31
11.10
1.73
21.98
肋排
元／500克
25.05
25.09
25.11
21.44
－0.08
17.02
牛 肉
去骨肉
元／500克
37.98
38.05
38.38
43.47
－0.86
－12.47
羊 肉
去骨肉
元／500克
33.32
33.31
33.43
37.05
－0.36
－10.09
鸡 肉
冷冻
元／500克
9.45
9.45
9.44
10.43
0.11
－9.40
鸭 肉
冷冻
元／500克
8.28
8.28
8.26
8.48
0.24
－2.36
鸡 蛋
新鲜完整
元／500克
5.23
5.24
5.28
5.65
－0.76
－7.26
奶
牛 奶
纯牛奶
元／250毫升
2.97
2.97
2.97
2.99
0.00
－0.67
水
产
品
草 鱼
活 1000克左右一条
元／500克
8.03
8.05
8.06
8.09
－0.12
－0.49
胖头鱼
活 1500克左右一条
元／500克
10.49
10.49
10.51
10.25
－0.19
2.34
鲫 鱼
活 350克左右一条
元／500克
12.02
12.03
12.00
11.44
0.25
5.16
小
杂
粮
绿 豆
标准品
元／500克
5.74
5.73
5.84
6.06
－1.88
－5.45
黄 豆
标准品
元／500克
5.08
5.08
5.09
5.07
－0.20
0.20
糯 米
标一
元／500克
4.17
4.16
4.16
4.17
0.00
－0.24
调
料
大 蒜
元／500克
7.24
7.23
7.34
6.46
－1.50
11.92
食盐
袋装精制含碘盐
元／500克
2.15
2.15
2.15
2.17
0.00
－0.92
食盐
袋装精制无碘盐
元／500克
2.82
2.82
2.82
2.86
0.00
－1.40
生 姜
元／500克
7.95
7.95
8.00
11.17
－0.62
－28.83
干辣椒
元／500克
25.64
25.64
25.64
24.98
0.00
2.64
白砂糖
袋装
元／500克
4.97
4.96
4.95
4.84
0.20
2.48
水
果
苹 果
红富士一级
元／500克
6.35
6.35
6.44
7.12
－1.40
－10.81
香 蕉
国产一级
元／500克
3.82
3.81
3.83
4.47
－0.52
－14.77
梨
鸭梨一级
元／500克
3.93
3.93
3.95
5.98
－0.51
－34.28
豆
制
品
豆 腐
新鲜
元／500克
3.02
3.02
3.02
3.01
0.00
0.33
干 子
新鲜
元／500克
4.83
4.83
4.82
5.08
0.21
－4.92
千 张
新鲜
元／500克
6.59
6.58
6.58
6.56
0.00
0.30
蔬
菜
大白菜
新鲜
元／500克
1.58
1.58
1.62
2.02
－2.47
－21.78
小白菜
新鲜
元／500克
2.46
2.45
2.56
2.63
－4.30
－6.84
包 菜
新鲜
元／500克
1.55
1.55
1.60
1.89
－3.13
－17.99
芹 菜
新鲜
元／500克
3.91
3.94
4.04
4.52
－2.48
－12.83
黄 瓜
新鲜
元／500克
2.03
2.01
2.09
2.40
－3.83
－16.25
冬 瓜
新鲜
元／500克
1.62
1.64
1.72
2.26
－4.65
－27.43
豆 角
新鲜
元／500克
3.05
3.09
3.60
3.75
－14.17
－17.60
茄 子
新鲜
元／500克
2.76
2.79
3.01
3.00
－7.31
－7.00
西红柿
新鲜
元／500克
2.67
2.66
2.94
3.34
－9.52
－20.36
青 椒
新鲜
元／500克
2.33
2.32
2.33
2.58
－0.43
－10.08
萝 卜
新鲜
元／500克
1.34
1.34
1.36
1.54
－1.47
－12.99
土 豆
新鲜
元／500克
1.74
1.75
1.78
2.41
－1.69
－27.39
莲 藕
新鲜
元／500克
6.19
6.14
5.72
5.36
7.34
14.55
13种蔬菜
平均价格
新鲜
元／500克
2.56
2.56
2.64
2.90
－3.03
－11.72
