1、鱼肉
鱼肉富含优质蛋白质、钙、磷等矿物质以及维生素D等营养成分，不仅能补钙，还有助于增强骨骼强度。此外，鱼肉具有高蛋白、低脂肪的特性，不会给老年人的血脂和血糖带来太大压力。
鱼肉中的不饱和脂肪酸还可以增强脑细胞活性，提升记忆力。鱼肉质地软嫩，非常适合老年人咀嚼、消化和吸收。建议老年人每周吃2-3次鱼，每次食用80g-120g，最好选择清蒸的方式。
2、牛肉
牛肉也是老年人养骨的好选择。牛肉富含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、铁等营养成分，其含有的肌氨酸能帮助肌肉的生长和修复，适量食用牛肉有利于促进骨骼健康生长，对老年人维持肌肉健康有益。
当然，老年人食用牛肉时要注意控制食用量，选择炖煮、清蒸等烹饪方式，避免过于油腻和辛辣，以免影响消化和吸收。在烹饪过程中应彻底煮熟牛肉，避免食用生牛肉或未煮熟的牛肉，以防止食物中毒和感染寄生虫。
