丨本文由小陈茶事原创

丨首发于大鱼号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

中秋将至，眼瞅着月亮一天比一天圆乎，这节日氛围也越来越浓。

大街小巷都开始弥漫着节日的氛围，店铺里摆满了各式各样精美的月饼，包装上的图案精致而喜庆。

在这个充满温情的时刻，想必有不少茶友，已经提前收到了好友的礼物。

当在忙碌的生活中突然收到一份来自远方朋友的礼物，那份惊喜和感动是难以言表的。

最近，就收到了一位茶友的消息，他收到了一盒珍贵的白茶作为中秋礼物。

他既兴奋又有些迷茫，不知道是应该立刻品尝这份来自朋友的心意，还是应该珍藏起来，等待一个特别的时刻。

担心现在就喝，会不会辜负了这份珍贵的礼物；但如果存起来，又担心茶叶会不会因为保存不当而失去原有的风味。

这种纠结的心情，相信很多茶友都有过。

而且，中秋节还没到，现在就品尝中秋礼物，似乎有点迫不及待。

但转念一想，茶友之所以会纠结，不正是因为对这份礼物的重视？

这不，看到消息，赶紧来为大家答疑解惑！

《2》

其实，不必过分纠结。

要是收到的是新白茶，并且量多的话，那么完全可以边存边喝。

新白茶的清新和鲜爽，是它最吸引人的特点之一。

如果喜欢那种仿佛能一口吸进春天的感觉，那就不妨立刻泡上一杯，享受那份清新和活力。

新白茶的清甜与鲜爽，深受众多茶友喜爱，错过岂不可惜？

但如果对茶叶的陈化过程感兴趣，想要体验茶叶随时间变化的奇妙，那么存茶也是个不错的选择。

茶叶在存放过程中，会慢慢发生转化，这种变化会使得茶叶的口感变得更加醇厚，香气也会更加丰富。

就像是看着一株植物慢慢长大，会期待它最终会开出什么样的花朵，结出什么样的果实。

存白茶，还可以观察它半年后、一年后、甚至三年后的变化。

每过一段时间，都可以打开存茶的箱子，泡上一杯，细细品味那份变化。

会惊喜地发现，随着时间的推移，白茶的香气变得更加悠扬，药香渐渐显现，茶水变得更加醇厚，汤感也更加圆润。

所以，如果收到的白茶品质好，有长期存放的潜力，那么边喝边存无疑是感受白茶魅力的最佳方式。

不过，在存放过程中要注意环境的干燥、避光、无异味等条件，这样才能保证白茶的品质。

只有这样，才能在未来的某一天，享受到那杯经过时间沉淀、风味更加丰富的白茶。

《3》

如果收到的是已经有些年头的白茶，那么恭喜你，可以直接开始品尝了。

这时候的白茶，它的品质和口感已经达到了一个相对稳定和成熟的阶段。

就像是一瓶经过时间沉淀的葡萄酒，每一口都是时间的馈赠。

这种年份的白茶，往往带有一种独特的药香和陈香，这是新茶所不具备的。

像2020年的白露饼《九万里》，撬取完整的5克饼片，用沸水冲入。

当揭开盖子的那一刻，一股枣香和药香交织的香气扑鼻而来，它们像是两匹骏马并驾齐驱，争先恐后地涌入感官。

随着盖子逐渐冷却，再闻，浓郁的竹叶清香，飘了上来。

这不是一股新竹叶的鲜香，而是陈年的、隔年的竹叶，煮水之后，散发出来的，既有自己DNA深处的清香，又有陈年竹叶的微熟的，一股复合气息。

茶汤更是呈现出淡淡的米黄色，清澈透明，仿佛山间流淌的清泉，让人忍不住想要大口畅饮。

茶汤的味道是多层次的馨香：花香、枣香、药香、毫香、木质香，还有一丝清凉的薄荷感，它们在茶汤中恰到好处地释放，既香醇又诱人。

足以让人静默三分钟，细细品味茶汤的余韵。

随着第二泡、第三泡的进行，茶汤的滋润感愈发强烈，盖子上的花香和木质香逐渐显现。

回甘的感觉也更加持久，茶汤还未完全咽下，回甘已经开始在舌尖上跳跃，形成一种氤氲的感觉。

各种香气分子在舌面上奔跑、跳跃，一会儿是枣香，一会儿是药香，一会儿是毫香......

让人应接不暇，沉醉其中。

这就是经过四年陈化的白茶的魅力，它带来的惊艳和绝妙体验，让人难以忘怀。

《4》

当收到别人送的白茶，如何妥善储存就成了一个重要的问题。

毕竟，白茶的风味和品质很大程度上取决于储存条件。

以下是一些实用的储存建议，让你的白茶能够保持最佳状态。

如果收到的白茶数量不多，预计在1-2个月内就能喝完，那么将它们储存在铁罐中是个不错的选择。

铁罐不仅能够提供良好的密封性，防止茶叶吸收空气中的湿气和异味，而且也便于随时取用。

如果收到的白茶数量较多，难以在短时间内喝完，那么推荐使用三层包装法。

准备一个厚实的瓦楞纸箱、一个食品级塑料袋以及一个铝袋。

接下来，将食品级塑料袋放入纸箱中，它能够有效地防水防潮。

然后，再将铝袋放入塑料袋内，铝袋的加入为茶叶提供了额外的保护层，它能够隔绝空气中的氧气和异味。

当开始装茶叶时，确保将茶叶均匀地放入铝袋中。

装好后，轻轻地挤压铝袋，排出里面的空气，然后用绳子将袋口扎紧，以防止空气重新进入。

同样，也要确保塑料袋的口也扎紧，这样可以进一步防止湿气和异味的侵入。

最后，将纸箱的盖子合上，并用胶带将四周的缝隙牢牢封住。

这样，你的白茶就得到了三层的保护，无论是潮湿还是异味，都难以影响到茶叶的品质。

但是，仅仅包装得当还不够，储存环境同样重要。

需要确保存放白茶的地方干燥、避光、阴凉，并且没有异味。

如果环境潮湿或者温度过高，即使包装再严密，茶叶也可能受潮变质。

《5》

中秋佳节，月圆人团圆，如果有幸收到新白茶作为礼物。

那就不要犹豫，立刻拿出来与家人共享这份清新与喜悦吧。

新白茶，它的香气和味道，就像刚从树上摘下的果实，带着一股生机勃勃的清新和爽口，让人一尝倾心。

随着时间的推移，新白茶会逐渐转化，它的味道会变得更加丰富和深邃。

如果收到的是已经有些年头的白茶，那就更不用等待了，直接泡上一杯，细细品味它那独特滋味。

白茶，就像中秋的月亮，无论圆缺，都有它的美。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。