阅读摘要丨一个河南小伙，到俄罗斯的西伯利亚种大棚蔬菜，还娶了一个俄罗斯姑娘做老婆，老婆怀孕之后，从老家把妈妈请来照顾她，俄罗斯媳妇非常喜欢婆婆的手艺，就开了一家中餐馆，没想到生意越做越好，又开了一家食品加工厂，还请了一个俄罗斯人做总经理！
王雅珊是一个俄罗斯人，听起来名字像中国人，其实是他的中国老公给她起的中文名字，她的俄文名字叫做亚历山德罗娃，她的中国老公名字叫做王伟，她怀孕了之后，婆婆从中国来照顾她，没想到她看上了婆婆的厨艺，开了一家中餐馆，名字叫做黄河中餐馆。
王雅珊的黄河中餐馆，经过一段时间的经营，生意越来越好，黄河中餐馆，生意变得这么好，王伟是十多天之后才知道的，他当然替他们高兴，但是内心里还是担心妈妈的身体，这样做太累了，有时候，那家木材厂食堂要的东西多，她们要到晚上很晚的时候，才能够包完。
但是妈妈不在意，觉得这样能够实现自己的价值了，累一点也没关系，还有让王伟妈妈更加满足的是，她能够为远在俄罗斯的中国人做一些好吃的，她很高兴，让这些远在异乡的人，能够通过食物一解思乡之苦。
后来，王伟妈妈的名声越传越远，再说了，当地中国人的圈子也不是很大，大家都有很多中国人的微信群，有点什么消息很快就传开了，王伟妈妈的中餐馆名声也就在这里的中国人之间传开了。
肉眼可见的是，每天到黄河中餐馆吃饭的人是越来越多，还有就是，像那家木材加工厂一样，需要提供预制食品的食堂也越来越多，甚至出现了这样一种现象，有很多在俄罗斯做小买卖的中国人，从王伟妈妈这里把包子、馅饼和饺子什么的买走，当然是冻品了，然后到自己的小馆里面做给别人吃，也能赚到不少钱。
王伟的妈妈毫不在意，还真心的希望这些在漂泊的中国人，能够赚到钱。
王伟现在也是越来越忙了，俄罗斯很多农场主，知道王伟的名声之后，都想来找他合作，俄罗斯农场主有的是土地，但是没有钱，也没有种菜的技术，所以说，几百年过去了，守着这么大一片土地的俄罗斯，吃菜还需要从周边的国家和西欧进口。
就拿中国来说，俄罗斯的外东北地区，很多蔬菜都是从中国的东北口岸进来的，他们吃菜基本上靠着中国人。
这里面还有一个插曲，中国生产的蔬菜不是又便宜又多吗，这个有点被韩国人发现了，他们从中国进口廉价的蔬菜，然后货船到韩国的港口，换上一个标，就变成韩国生产的蔬菜了，都不用卸船，直接开到俄罗斯的符拉迪沃斯托克（也就是海参崴），以比较高的价格卖给俄罗斯人。
这种事情早晚会露馅的，终于被中国的蔬菜出口商发现了，于是，就直接找到俄罗斯的进口商，直接供货，价钱还便宜，运输周期还短，从中国东北的边境口岸黑河、绥芬河、满洲里和东宁等地直接就把货车开过去了。
俄罗斯人种植蔬菜实在是不太在行，其实他们种地也不太在行，种了几百年了，亩产还是中国的一半左右，好在俄罗斯这地方土地多，土壤条件又好，他们也不在乎。
但是，种植蔬菜这件事，还是很有诱惑力的，尤其是他们参观了王伟的蔬菜大棚，那里面现代化的设备，自动化的管理，让他们大开眼界，主要是这里生产的蔬菜，质量好，产量高，距离消费者很近，又便宜，谁不喜欢呢。
王伟去过很多俄罗斯人开的农场去考察过，相继选择了几家，和他们进行合作，王伟这里出钱出技术，占一部分股份，合作伙伴出土地，负责产品的销售，还负责搞定地方政府的相关部门。
就这样，王伟的蔬菜大棚，在俄罗斯好几个大城市的周边建了起来，对于蔬菜大棚的建设，和经营管理，在俄罗斯多年的王伟已经积累的丰富的经验，几乎是建成一处，成功一处，合作伙伴也很高兴，赚了钱了嘛，谁能不高兴呢。
同样一块土地，建设蔬菜大棚所产生的效益，一般都是种小麦或大豆的十几倍，换谁都高兴呀，但是论种菜，俄罗斯人真是不行，还得靠王伟的团队来解决。
也有俄罗斯的合作伙伴，和王伟合作了一段时间，觉得自己都已经学会了，就把王伟的团队一脚踢开，想自己单干，这样所挣的钱不就都是自己的了吗。
但是，现实打脸来的太快，把王伟踢开的合作伙伴还没等到蔬菜赚大钱呢，就出了问题，自己怎么也处理不好，那怎么办呢，不得已还是要来找王伟，王伟也不计前嫌，依然热情的为他们提供技术服务，这些合作伙伴真是服了，从此之后，就死心塌地的和王伟进行合作了。
也有比这还闹心的事，那就是当地的俄罗斯黑社会知道王伟的蔬菜大棚很赚钱，就过来找王伟合作，王伟在俄罗斯干了这么多年了，当然知道这群人是什么背景，肯定不敢跟他们合作，那怎么拒绝他们，还同时不得罪他们呢？
王伟这时候想出来一个好主意，那就是让这群人去做冷链物流，搞蔬菜运输。其实冷链物流也不少赚钱，但是冷链物流投入很大，还有就是冷链物流涉及到长途运输，非常容易受到俄罗斯政府部门和当地土霸王的刁难，尤其是进入市区以后，经常会被吃拿卡要。
这个问题已经困扰王伟很长时间了，这一次，黑社会找上门来，正好把这块业务交给他们做，钱也不少赚，各种风险由他们自己摆平，能够挣多少钱就靠他们自己的能力了。
王伟的俄罗斯女友王雅珊歪打正着，随便做一个中餐馆，没想到生意竟然出奇得好，妈妈在俄罗斯也找到了自己的价值所在，虽然每天从早忙到晚，虽然很累，但是觉得很快乐。
随着生意越做越大，人手也逐渐地显得不够起来，王伟的爸爸虽然在技术活上不太行，但是干体力活还是不错的，黄河中餐馆的重体力活，都是他来干的。
王伟知道王雅珊的中餐馆越做越大，现在已经不是干着玩了，已经成为一个重要的业务了，他就想着把这个中餐馆也做大，要做大中餐馆，首要要解决的问题就是，增加人手。
这个中餐馆现在的工作重心已经转移到了，为在这里的中国人，为这里的中国人的食堂，为这里的中国小贩，甚至为这里的中国餐馆提供预制的食品了，主要就是包子、饺子和馅饼，有时候也为一些有要求的中餐馆提供鲜切面条。
王伟现在是家里的主心骨，因为他在俄罗斯的时间最长，会说俄语，接触的俄罗斯人最多，所以，也是最见过世面的，他的意见是最重要的了。
王伟把家里面所有的人都召集到一起，除了自己的老婆王雅珊，自己的父母之外，还包括自己的哥哥，和自己的俄罗斯岳父母，也就是王雅珊的爸爸妈妈。
会议的主要议题就是把中餐馆的事业做大做强，今后的目标就是集中于预制的食品，就是现在的包子、饺子和馅饼，就聚焦于这三种，暂时不考虑扩大品类。
这些预制食品目前主要供给在这里的中国人，市场已经不小了，估计每年能做到几百万的营业额，在合适的时间，在扩展到俄罗斯人的市场，主要的销售渠道就是各大超市，在超市这个渠道上，主要由王伟来负责，因为王伟做蔬菜业务，已经和很多超市成为很好的朋友。
所以，王伟妈妈做的预制食品，饺子、包子和馅饼什么的，就可以直接进入超市的渠道了，俄罗斯也有自己的饺子，也有自己的馅饼，他们知道怎么吃这些东西，只是味道不一样，制作的方法是差不多的。
因为人手不够，王伟还让自己的哥哥来到中餐馆帮忙，实在不行的话 ，可以从农场里的中国人调人，当然了，俄罗斯人也可以，只不过制作中餐，中国人可能会学习得更快一些，也更有感觉。
王伟俄罗斯女友的中餐事业发展越来越快，一个小餐馆已经容纳下这么大的需求了，于是，王雅珊在距离餐馆不远处，又租了一栋房子，专门用来制作预制食品。
这时候，已经发展成了一家食品厂了，食品厂需要人来管理，王雅珊不愿意那么累，她只想守着中餐馆，经营好自己的中餐馆，那么这家食品厂，就需要有人来管理了。
王伟首先考虑的是自己的哥哥，但是哥哥就是个老农民，虽然也在王伟的手下干了一段时间，也学习了不少东西，但是让他负责起来一家食品厂的管理，还是有点勉为其难的，王伟的哥哥也表示干不了这个食品厂厂长。
没有办法，王伟只好让哥哥先代理一段时间，他抓紧时间寻找合适的人选。
又过了一段时间，终于有一个人出现了，是王伟的女友王雅珊推荐的，这个人和王雅珊认识，是王雅珊哥哥的同学，大学学习的就是食品专业，毕业之后在当地一家肉联厂工作，现在已经是车间主任了，让他过来应该没有问题。
这个人名字叫做阿列克谢，是王雅珊哥哥的大学同学，王伟一看这个人的简历，就觉得非常合适，于是，把阿列克谢约出来，在一个咖啡馆见面了。
王伟也没有客气，开门见山，就直接跟阿列克谢说了，想请他来公司，做食品厂的总经理。
阿列克谢询问了相关的条件之后，对于薪资待遇，以及工作环境都很满意，但是没有当场答应，提出来，要到王伟的工厂去看一看，再做决定。
王伟带着阿列克谢来到了工厂，工厂的硬件设施很不错，阿列克谢很满意，这个硬件设施，比大部分俄罗斯食品工厂的都要好，完全符合俄罗斯政府法律法规的要求。
但是，阿列克谢走了一圈下来，还是发现了很多问题，有些问题在俄罗斯的法律里面是不允许的，比如食品添加剂的使用，俄罗斯法律有着严格的要求，绝对不允许超标，如果超标，会接受很严重的处罚，甚至会关闭工厂，工厂的负责人可能会负刑事责任。
王伟听了阿列克谢的意见，反而很高兴，因为工厂的大部分工人都是没有什么经验的中国人，有些人前一段时间，还在蔬菜大棚种菜呢，太需要像阿列克谢这样的职业经理人了，这工厂要让自己管也管不明白，因为自己虽然能够说流利的俄语，但是看俄文的文件就不行了。
不久之后，阿列克谢就来到了王伟的食品加工厂，成为食品加工厂的总经理，王伟的妈妈现在也不用干那么多体力活了，她现在成了技术大拿，掌握工厂的各种馅料的配方，每一种馅料的配比都需要她亲自来掌握，然后是面粉的配方，把面和成什么程度，也有王伟的妈妈来掌握。
王伟的妈妈还负责产品的质量检验，但是问题来了，王伟的妈妈也没有什么文化，完全是根据经验来判断产品的质量，这完全不科学，所以，阿列克谢找了几个学习质量控制的工程师，把质量检验标准化，这样就不会出食品安全问题了。
再后来，王伟就让妈妈退出了工厂，专心和自己的老婆继续经营黄河中餐馆，这里也有一批忠实的的顾客，他们愿意吃王妈妈亲手做的各种河南美食，除了饺子、包子、馅饼和面条之外，王妈妈又开发了几道河南菜，食客们都很喜欢。
其中有一道菜，叫做红烧黄河鲤鱼，但是，在俄罗斯没有鲤鱼，他们基本不吃这种淡水鱼，再说俄罗斯人所吃的鱼，基本上都是野生的，很少有养殖的，所以，王伟的妈妈，把鲤鱼改成了当地盛产的鲑鱼，这种鱼是一种冷水鱼，肉结实，刺还少，非常适合俄罗斯人食用，因为他们大部分人不喜欢吃带刺的鱼。
就这个红烧鲑鱼，到现在已经成了餐厅的招牌菜了，几乎每一个到店吃饭的人都会点上一份。
