在中国的饮食中,早餐是很重要的一个组成部分。
一日之计在于晨,每天来上一顿美味可口的早餐,能为你的一天带来满满的能量。
“民以食为天”,由于中国地大物博,造就了每个地方的饮食文化,风俗习惯,各不相同。
都说爱上一座城市,从早餐开始。
有时候一个地方的早餐,更能代表这个城市的风土人情,经济文化。
有感于中国饮食文化的源远流长,我每到一个地方游玩,除了迫不及待寻找这个城市的特色菜以外,早餐也是我一定要尝尝的。
我把几个具有代表性的城市早餐,整理了一下。
这些美貌又美味的元气早餐,虽然不是那么的高大上,价格一般也就是十元左右。
但是我觉得非常有特色,它们才是真正的中华早餐文化的代表。
北京早餐
在老北京人的心里,豆汁可以说是第一位的,是少不了的美味。
这种有点发酸的液体,虽然不太好闻,但是如果你喝习惯了,很快会喜欢上它。
另外一种就是豆腐脑,嫩嫩的,香香的,来上一大碗,喝起来非常爽。
喝豆汁,就离不开油条,焦圈,火烧等这些北京人爱吃的主食。特别是刚炸出锅的油条,吃起来脆脆的,口感非常的好。
北京人吃早餐时,还喜欢来点咸菜。喝上一口豆汁儿,吃一口酥脆的焦圈,来上一点咸菜,太有滋味了。
河南早餐
胡辣汤,是河南早餐的代表,它凝聚了河南人的味蕾回忆。
就是这样一碗在外地人看来黏糊糊不太美观的食品,河南人早上要是没有它,就会觉得这一天不完整了。
特别是在寒冷的冬天,来上一碗热乎乎,辣乎乎的胡辣汤,喝得浑身暖暖的,太过瘾了。
另外,羊肉汤,牛肉汤,热干面等,也是河南人的早餐之选。
另外,羊肉汤,牛肉汤,热干面等,也是河南人的早餐之选。
这些早餐里面,除了羊牛肉汤比较贵一些,其他都很便宜。
来上一碗胡辣汤,再要点油饼,也就是十元左右,吃的饱饱的,很实惠。
四川早餐
四川人都是比较悠闲,安逸的,尤其是在吃喝上很有讲究。
他们的饮食,必须要有滋有味,如果再有点刺激性就更好了,这也是他们喜欢吃麻辣的缘故。
早餐作为一天中最重要的一顿饭,四川人更是不含糊,给你整得明明白白的。
四川早餐品类比较多,小面,抄手,米粉,锅盔等,都是比较知名的。
和其他地方的人不同,四川人从早餐开始,口味就比较重。吃抄手的时候,会加红油,一大早就吃上辣了。
担担面也是四川人的最爱,面筋道,滋味足!
广东早餐
广东是沿海城市,又与多个省份接壤,造就了它的热闹和繁华。所以它的早餐属于千奇百怪类型的,衍生出了许多好吃的早餐。
最具有代表性的就是叉烧包,你看过的许多广东电视剧电影中,也会经常会发现叉烧包的身影。
烧麦,是一种面食小吃,它的知名度不亚于叉烧包。
特别是很多第一次来广东的人,都喜欢要上一笼烧麦尝尝。独特的口味,实惠的价格,一吃就喜欢上了。
另外,像肠粉,虾饺,也都是深受广东人喜欢的美食。
以上我说的这几种地方特色早餐,都是非常美味的,而且也不贵。花上十块八块的就能吃饱,很适合老百姓大众消费。
以后你出去旅游或者出差,可以尝一尝,非常的棒。
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小陈故事多
食在川粤,不想解释,自已就能明白
伟哥仔
都给小编们写贵了,怀念当初广东街头巷尾那五毛钱一碗的菜干粥,猪血粥,偶尔豪气一点来碗柴鱼花生粥[流鼻涕]
海客 回复 07-07 08:20
你还怀念当初没有电,用蜡烛照明的当初[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]
没事别烦我
北京无美食穷讲究,这话可不是我说的[呲牙笑]
嗯哼
北京这十块钱吃得饱吗[笑着哭]