胜保被清廷“赐令自尽”后，清廷再派荆州将军多隆阿统带27营（约1.3万人）满汉大军，由湖北开赴陕西，屯驻同州府（今陕西渭南大荔县）。

多隆阿，满洲正白旗人。字礼堂。呼尔拉特氏。多隆阿目不识丁，却剽悍善战 ，所部黑龙江马队是八旗劲旅，以能打硬仗著称。1853年，多隆阿率部随胜保围堵太平天国北伐军，曾围攻连镇、冯官屯，立有战功。1855年随将军都兴阿入湖北，后转战安徽，与太平军陈玉成部鏖战于安庆附近，积功加副都统衔，充任行营翼长。挂车河一战，多隆阿以数千索伦铁骑横击陈玉成、孙葵心10万太平、捻子联军，将其牢牢阻击于挂车河一线， 使其无法迅速驰援安庆，为曾国荃打下安庆赢得了宝贵时间。

1861年升任正红旗蒙古都统，擢拔荆州将军，率黑龙江马队进攻庐州，配合湘军作战。1862年，湘军攻陷庐州后，奉命接替胜保帮办陕西军务，率27营军队西征剿回。多隆阿不识字，不会汉话，蔑视汉人，但作战异常骁勇，自他率军入陕后到1863年5月，不断向渭南、大荔、华州、华阴的回民军发动进攻，先后攻克羌白镇、王阁村、庞古庄、来化镇、乔点、孝义镇、仓渡镇、秦家村等回军据点，捣毁堡寨，屠杀回民。据记载，他曾上奏朝廷表功：

“前后毙贼目十余名，斩馘悍贼一万数千名......官军阵亡三百余名，伤者千余” 。

1862年7月22日，多隆阿来到西安， 挥军攻打盘踞关中平原中部的回族暴动军。他兵分两路，一路从高陵往攻普陀塬，于10月中旬攻入高陵城，旋即向泾阳、三原攻去；另一路自西安攻击咸阳。在此之前，提督雷正绾已经率部攻占了咸阳张家堡、药王洞、海家村、古家村，正与回军主力对峙、相持。到多隆阿部展开行动后，雷正绾又督军一鼓作气攻破永乐店、塔底两座回民堡寨。击败东路回军后，多隆阿率军西上，关中中部回军以及由东部溃败下来的回军残部，便聚集在咸阳境内的泾河以南、渭水以北的数十座回族村寨中，与清军展开大规模的生死血战。

10月22日，雷正绾率部渡过泾河，扼守西路， 总兵曹克忠部驰援咸阳，多隆阿则督军搭设浮桥，大军渡过渭河，旋即向回民坞堡发起猛烈攻击。

回军步骑在洪兴、郝明堂、孙玉宝、白彦虎、马生彦等头目的领导指挥下，“绵亘十余里，列队抗拒 ”，与清军恶战一番后，又退入坞堡中固守，接着你来我往，几乎无日不战，浴血拼杀。多隆阿凭借其优良的装备和丰富的作战经验，以及优势兵力，接连攻克了高阳堡、穆家寨、萧城、鈕家堡、章家沟，直逼苏家沟大堡。回军虽然装备处于绝对劣势，但仍在这里顽强抵抗，终遭失败，死伤惨重。清军趁势又攻克了冯家园子、西穆家寨，直扑渭城而去。

渭城是回民军较大的根据地，城墙坚固，城外挖有护城壕 ，密布木栅、拒马等防御设施。多隆阿督军奋死猛攻，回军在城上枪炮齐发，纷纷抛下滚木擂石，清军死伤甚重，城墙下尸积如山，血流漂杵。多隆阿不顾伤亡，依旧挥军猛攻，回军虽然顽强，但没有外援，孤城难守，在清军不要命的进攻下，渭城终告沦陷。清军入城后，大肆烧杀抢掠，城中遍地尸骸，民舍、商铺惨遭焚劫，成为一片废墟。据多隆阿奏报说：

“统计是日（10月22日）杀贼不下一万七八千人，夺获牛马器械不可胜计，实为近年第一血战” 。

多隆阿虽有夸大战功之嫌，但他确实在破城后纵兵滥杀无辜，据记载，两万多回民军突围出来的仅千余人。

清军攻克渭城后，又乘胜攻取了白起营、马家堡等回军堡寨，泾阳、三原、富平等州县也相继被清军攻占。关中平原中部各重要据点全部失去，回军残部大都转移到西府凤翔一带。

11月，多隆阿派总兵陶茂林率部进至凤翔府，被回民军围困了460多天的西府首善大城遂得解围。关中回民遭到屠杀，幸存者背井离乡，外出乞食，不久疫病流行，生活无着，饿死、病死者相望于道。多隆阿西进剿回取得不小的胜果，一时间声名大噪。

彼时四川、云南一带的蓝大顺农民起义军兵败溃入陕西，占据盩厔（今陕西周至） 后声势复振，威胁西安。1864年春，朝廷派多隆阿率军征剿蓝大顺，他亲自督战，挥军围攻盩厔，激战中被城头农军用鸟铳击伤头部，5月18日伤重而死。

多隆阿擅长指挥马队冲锋作战，在同治中兴时期和湘军第一 悍将鲍超齐名而稍有过之，在军中素有“多龙鲍虎” 之美誉。

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