胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。
回村之后，每天都是新鲜的食材，很过瘾
回村的好处是真的很多呀，当然除了一些不方便之外，别的都挺好的。似乎从去年开始村里也不禁放了，所以每天都能看到不同的烟花秀了。还有一些非常新鲜的食材也是轮流吃不停。
昨天捞了一些小杂鱼，还有一些螺蛳，用水一夜让它们吐泥，今天就可以清理炒着吃了。这东西孩子竟然很爱吃，我倒是一直无感。主要我也不太敢吃来着，正好亲戚送了只很大的鱼，太大了 ，半个鱼头加一块老豆腐就可以煮一锅了。
螺蛳洗干净，起油锅，加姜蒜炒出香味，把螺蛳肉倒进去，炒熟透，加生抽，蚝油翻炒均匀，加一点蒜苗，一点红椒炒均匀，加盐提味就可以出锅了。
鱼头煎一下，加姜蒜炒出香味，倒入开水煮至入味，把豆腐放进去，多煮一会，加一点盐提味。撒上红椒碎，我们老家到了冬天都会吃锅子的，婆家这边没有这习惯，但我老公去我家几次之后觉得非常不错，冬天吃菜也不会凉了，今年也安排上来了。我真的太喜欢这种不扫兴的家人了。
过霜的黄心乌是真的好吃呢，不需要太复杂的做法，就洗干净，起油锅炒至变软烂，过霜之后的菜很容易入味，加一点盐就可以出锅了。
饮食习惯不同，但家人不扫兴，真的很开心了
