豆豉黄骨鱼制作步骤
1. 准备食材
黄骨鱼：1条，清洗干净。
豆豉
蒜末
葱花
食用油
2. 制作过程
第一步：锅中加油，放入蒜末和豆豉炒香。
第二步：将炒香的豆豉和蒜末铺在黄骨鱼上。
第三步：上锅蒸12分钟。
第四步：撒上葱花，淋上热油和蒸鱼豉油即可。
具体步骤详解
准备食材：
黄骨鱼清洗干净，豆豉、蒜末和葱花分别准备好。
炒香调料：
锅中加油，放入蒜末和豆豉炒香。
铺料：
将炒香的豆豉和蒜末均匀铺在黄骨鱼上。
蒸制：
上锅蒸12分钟，确保鱼肉熟透。
调味：
撒上葱花，淋上热油和蒸鱼豉油，增加香气和口感。
