今天上午10点钟突然接到好久没见面的朋友打来的电话，说等一下会到我店里来吃中饭，现在正从老家张家界开车到长沙，还有两个小时就会到。 朋友来了当然高兴，毕竟以前在武汉开店的时候我们一起创业共过事，也为我们饭店付出了努力，创造了效益，理当感谢，必须热情招待。 朋友说，由于是到老家过五一，随行的除了爱人和孩子，还另有一朋友。由于时间不早了，我赶忙打电话叫供货商送点基围虾、甲鱼、排骨、土鸡过来，安排了几道大人小孩都爱吃的菜。等他们到了，再让他们自己点几个，这是规矩，不能怠慢了。 等到1点半饭店都下班了，他们才姗姗来迟，我还特意安排师傅晚点下班，菜的口味一定要把握好，等炒完菜，到时候叫厨房师傅一起坐坐聊聊天。 他们一行来了六个人，我只安排了四个菜，觉得菜少了些，出于尊重客人，我叫朋友自己点几个喜欢吃的菜，朋友盛情难却，看了一阵，也不知道吃什么菜，出于客气，只好叫随行的朋友来点。 他这个朋友一看就不是善茬，讲话口沫横飞，走路大摇大摆，横眼斜人，趾高气扬，不知道的人，以为他是混得多好的大老板，其实就是一搞厨师的，一两年没上班了。 因为我们是明档模式，都是看菜抽签点菜，价格都写得清清楚楚，上至两三百下至十几块的都有，只见他劈哩啪啦一下抽了十几个，而且都是抽的店里特色招牌菜。 他们刚进来的时候，我就告诉朋友我安排好了几个菜，再点几个菜就可以了。他这个朋友点了十几道菜，而且都是量很大的，实在有点多，当时我肯定是不好讲的，朋友来了，还带了家人，如果我说菜够了也会显得我好小气。 朋友肯定是秒懂的，马上撤了几个重复的菜，加上我事先安排好的，总共有十六道热菜，凉菜点心热饮不算。应该是足够了，不够可以再加，只要他们吃得开心就好。 菜上齐了，再安排酒水，自从武汉一别后，我跟我朋友三年没有见面了，肯定是要把酒言欢，叙叙旧的。因为是开了车来，他家人又不会开，本意是安排他这个朋友开的。 谁知他朋友点完菜后，在我们前厅转了一圈回来就跟我说，你们店里还自己做酒啊，还是酱香型的，他最喜欢喝了。 他这样一讲，我和朋友当时面面相觑，这是明告诉我们，他想喝酒啊。没办法，我本来是安排代驾的，但朋友老婆不让，我店里到榔梨他家实在太远了。没办法，我朋友只能不喝，让他喝。 由于身体原因，我本不喝酒的，但朋友来了，只能喝点啤酒作陪，怕扫了酒兴，又把厨房里临时还在加班的俩个大厨喊过来一起坐坐。 喝酒就喝酒吧，酒过三巡，酒酣耳热，他这个朋友酒劲也上来了，当着我们的面滔滔不绝评论起了桌子上的饭菜。反正是从他口里讲出来的，没有哪一道菜是完美的，都存在这样那样的缺陷，他说要是他来炒，肯定比这好吃。 当时，气氛相当尴尬，我朋友的老婆用眼睛作肆的瞪他老公，叫他朋友别讲了，我朋友也急得跳，拦都拦不住，喝多了酒的人，他会听谁的呀？！ 整个桌子上最不舒服的人应该是我了，今天我请客，这是打我脸呀。本来师傅临时加班，挺辛苦的，怕冷了场，我还特意叫他们一起来陪朋友。一听他这样乱讲一气，厨师脸上也绷不住了，坐也不是站也不是，为缓解尴尬，我只好叫厨师草草收场，回宿舍休息。 最后剩下一桌子菜基本没吃什么，太多了跟本吃不完，我只好叫朋友老婆打包了一些，剩余的我叫服务员给我收好，晚上加两个菜，再和师傅们一起小坐一下，顺便解释解释，以免误会。 走的时候，我朋友不停的跟我道歉和解释，其实他和这个朋友只是邻居，平时偶尔一起喝喝酒，由于他这个邻居几年都没上班，又没有钱，天天在外面跟朋友吃吃喝喝混个一日三餐，家里老婆和父母嫌的他要死。这次过五一他硬要跟着他一家人到他老家张家界去玩，一路上吃喝拉撒我朋友全包了，被自己老婆骂的要死，说以后这种人再不要惹了。 你说他喝醉了吧，走的时候还把桌上两包没开的华子和两包槟榔都顺走了。临走时拉着我的手哥长哥短，还把胸脯拍的啪啪响，说过几天要请我和朋友以及我店里的厨师到长沙解放路最好的酒吧去泡吧，骗了我不是人，我笑着点点头，只当听听而已。