春节买年货,建议大家:少买腊肉香肠,多囤这3样,便宜又好吃

兴腾聊美食 2025-01-14 04:55:11

“烟花绽放辞旧岁,春风拂面迎新春”,转眼间春节的脚步越来越近,大家的生活节奏也变得紧张起来。工作之余,筹备年货成了当务之急。

在众多年货中,食品是每家每户的必备品,各式各样的肉类如鸡鸭鱼肉、海鲜腊肠等,都是春节餐桌上的常客,毕竟辛苦工作一年,春节正是犒劳家人的好时机。

提到过年,大家首先想到的应该是吃腊肉、香肠,毕竟这是春节传统美食的代表之一。但腊肉香肠在制作过程中会添加较多的盐分或防腐剂,长期食用对健康不利,而且它们的口感也相对单一,容易吃腻。

所以今年春节,建议大家少买腊肉香肠,多囤这3样,风味醇厚,便宜又好吃!

1、绿叶菜

菠菜、生菜、油麦菜这类绿叶菜,在春节期间绝对是餐桌“宝藏”。经过一整年的忙碌,大鱼大肉吃多了,需要绿色蔬菜的补充。像菠菜清炒时,脆嫩爽口,根红叶绿,光是卖相就十分诱人,能为春节餐桌增添一抹清爽绿意。

2、豆制品

豆腐、豆皮、豆干等豆制品,可以说的上是餐桌上的“百搭之王”。鲜嫩的豆腐可以做麻婆豆腐,麻辣鲜香,还能做鲫鱼豆腐汤,奶白色的汤汁浓郁鲜美,豆皮可凉拌,将豆皮切丝,搭配黄瓜丝、胡萝卜丝,淋上醋、生抽、辣椒油等调料,搅拌均匀,清爽开胃,是一道美味的下酒菜。

3、菌菇类

香菇、杏鲍菇、金针菇等菌菇类食材,有着独特的醇厚风味。杏鲍菇口感爽滑,切成薄片后煎制,两面金黄,口感似肉却更清爽,堪称素菜中的“肉感担当”,不仅美味,还富含多种营养物质,对身体也有好处。

这不快过年了,囤上这3样,既让年夜饭餐桌变得更加丰富多彩,又能兼顾家人的营养与口味需求。当然除了这几样食物之外,过年走亲访友,还少不了一款好喝的酒水,今天小编就为大家推荐一款优级口粮酒给大家。

南池翠N9

这酒产自四川邛崃,该酒厂始建于 1988 年,是四川老八大原酒厂之一,有着 30 多年基酒酿造经验,酿造车间面积35000平方米,近2000个发酵窖池,为酒厂酿酒打下了坚实的基础。

在原材料上选用当地优质的高粱、大米、小麦、玉米、糯米为原料,遵循传统固态酿造工艺,经老窖池发酵100天,缓火蒸馏,层层把关,精心勾调。入口绵甜爽净,口感丰满协调,落喉顺滑,余味悠长,让人回味无穷。

无论是搭配年夜饭上的美味佳肴,还是闲暇时与亲友小酌,都很合适,为喜庆的春节更添几分欢乐氛围,作为年货酒水,它能让这个年过得有滋有味。

大家都囤了什么年货啊?

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