管住嘴需要好方法

有糖友问，刚得糖尿病不久，现在习惯了吃药，可是对饮食控制还不习惯，吃饭的时候总是忍不住多吃了两口。测一下血糖，肯定超标了。自己挺苦恼的，明知道吃多了血糖会高，为啥还管不住嘴呢？是我真的嘴馋吗？

首先不要自责，这是很多糖友的困惑。吃饭是本能，几十年的饮食习惯确实很难改变。但是为了血糖，必须要改变饮食习惯；因为就是以前的饮食习惯导致了血糖升高。其次，要想学会饮食降糖，需要好的方法和技巧。我把自己常用的8个饮食降糖方法分享给大家。

8个饮食降糖方法

1、七分饱，保持一点饥饿感

血糖高了，吃饭就别再追求吃饱，七八分饱最适合糖友。适当保持一点饥饿感，不仅可以避免吃得多、热量超标；还能减轻胰岛负担，有利于胰岛功能修复，提升胰岛素敏感性。得到的好处是血糖平稳，减少降糖药。七八分饱还有助于控制血脂、血压、尿酸等指标，改善心脑血管疾病。

2、专用饭碗，主食不多也不少

主食多了血糖肯定高，但是主食太少也不行；一是会增加低血糖的风险；二是过分限制主食，短期内会改善血糖，但是几个月半年以后就没效了。所以，主食一定要定量，不多也不少，一般情况下一顿饭的主食2两最合适。糖友最好是自己专门有一个饭碗，主食固定下来，每餐就吃这么多，形成习惯。

3、别喝粥、更不能喝糊糊

大米粥、小米粥，哪怕是杂粮粥，最好都不喝。因为粥在熬煮过程中，有些淀粉会糊化，就像糖水一样迅速升高血糖。米糊、芝麻糊等各种糊糊也不要喝。喝粥的习惯最好还是改了，实在想喝的话最好是喝紫菜汤、冬瓜汤、豆腐汤、蘑菇汤等蔬菜汤，别加淀粉；还可以喝牛奶、豆浆等。

4、不买无糖食品，自己做

专门卖给糖尿病人的无糖食品，虽然不含小麦面粉和蔗糖，但是会使用其他粗杂粮的淀粉，还会添加一些甜味剂；为了口感好甚至会添加黄油。虽然升糖速度慢一些，但是热量并不低，不利于控制血糖。想吃的话还是自己用魔芋、榨豆浆剩余的豆渣等低热量食材做真正的无糖食品。

5、三口菜、一口饭

吃饭的时候为了避免热量超标，不要一口菜一口饭，最好是吃三口菜、一口饭。这样既能多吃点低热量的蔬菜，还能避免多吃主食。因为大部分蔬菜饱腹感强，即使主食吃得少，也不会有饥饿感。最好是每顿饭都吃点瘦肉、鸡蛋、豆腐等高蛋白食物，这些食物抗饿耐消化。

6、吃杂一点、蔬菜尽可能多

每顿饭尽量吃得丰富一些，肉蛋奶鱼虾、蘑菇豆腐、粗杂粮、绿叶蔬菜等食物最好都有。各种食物都吃一些，营养均衡、热量还不高。低热量的绿叶蔬菜可以多吃，最好是每顿饭都吃一盘，饱腹又营养，关键是不升血糖；这样的食物糖友肯定不能错过。

7、不吃辣椒等辛辣刺激食物

不吃辣椒一是避免刺激肠胃，糖尿病人的肠胃功能一般比较弱，经不起辣椒的刺激；二是辣味会激发食欲，容易吃得快、吃得多，造成血糖升高。为了血糖，还是改掉重口味，少油少盐不辣，清淡饮食最适合糖友。

8、冬季滋补，别喝肉汤

不少糖友喜欢在冬季补一补，吃点肉、喝点羊肉汤、牛肉汤、骨头汤等。这个喝肉汤滋补的习惯不适合糖友，因为肉汤中油脂高、嘌呤高、热量高，喝了不仅容易升高血糖，还会升高血脂和尿酸。建议糖友只吃肉别喝肉汤，吃肉一天别超过二两，瘦肉为主，不吃肥肉。