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说句不中听的，很多人的胃癌，真是自己一口一口“喂”出来的。世人常言“病从口入”，但偏偏有人仗着年轻，胡吃海塞，暴饮暴食，熬夜喝酒，待到胃痛如绞、吃不下饭，才慌了神去医院，结果一查，竟是胃癌晚期。到那时，悔之晚矣。
有人可能不以为然：“胃癌？那得是老年人才会得吧？” 其实不然，近年来，胃癌已经盯上了不少年轻人。
据国家癌症中心发布的数据，我国每年新发胃癌病例约40万，占全球一半以上，且发病年龄呈现年轻化趋势。这不是危言耸听，而是血淋淋的现实。
那么，胃癌究竟是怎么来的？难道真的是天降横祸，毫无征兆？其实，大多数胃癌，都是一点一滴“养”出来的，而其中，最离不开的，就是长期的坏习惯。医生们早就劝过：胃不好的人，这3个习惯，尽早改掉，否则后果不堪设想！
第一，胡吃海喝，冷烫皆误有些人，天生就是个“铁胃侠”，麻辣火锅、冰可乐、烧烤炸串，轮番上阵，吃得满头大汗，直呼过瘾。殊不知，这样的饮食方式，简直就是在拿自己的胃黏膜开玩笑。
我们胃里有一层黏膜，就像一件护甲，防止胃酸腐蚀自身。但如果长期吃刺激性食物，比如辛辣、过烫、腌制、烧烤类食品，这层“护甲”就会被反复破坏，导致慢性炎症，甚至发生癌变。
现代医学研究已证实，胃癌的发生与幽门螺杆菌感染密切相关，而长期食用腌制食品，会增加感染风险。
世界卫生组织（WHO）早在多年前就将腌制食品列为2A类致癌物，而霉变食物中含有的黄曲霉毒素，更是1类致癌物，对胃的伤害不亚于慢性毒药。
再说温度，很多人喜欢吃特别热的食物，觉得“趁热吃”才够味。殊不知，超过65℃的食物，会直接烫伤食道和胃黏膜，长期如此，癌细胞就可能悄悄埋下祸根。
第二，三餐无度，胃最怕饿过头古人云：“饮食有节，起居有常”。但如今，很多人连饭点都不讲究了。要么不吃早饭，要么暴饮暴食，要么熬夜吃宵夜，胃像个打工人，24小时连轴转，最终不堪重负。
长期不吃早饭，会导致胆汁和胃酸分泌失衡，增加胃溃疡和胆结石的风险。
而暴饮暴食，则会让胃过度扩张，胃壁承受不了，时间长了，胃黏膜受损，甚至可能诱发胃穿孔。更别提长期熬夜吃宵夜，胃得不到休息，胃酸分泌紊乱，久而久之，慢性胃炎、胃溃疡接踵而至。
第三，烟酒不离口，胃癌的催化剂“饭后一支烟，赛过活神仙”，这句话，骗了多少人！吸烟不仅伤肺，还直接增加胃癌风险。香烟中的尼古丁会刺激胃酸分泌，损伤胃黏膜，导致慢性炎症，甚至诱发癌变。
而酒精，更是胃的头号杀手。有些人喜欢空腹喝酒，图个痛快，但酒精对胃黏膜的刺激，远比你想象的要严重。长期酗酒的人，胃癌风险比普通人高出数倍。
尤其是烈酒，对胃黏膜的损害极大，甚至会直接导致急性胃出血。
中医如何看待胃癌？
在中医看来，胃癌的发生，多与脾胃虚弱、气滞血瘀、痰湿内生有关。脾胃虚则运化失常，痰湿内生，久而久之，湿毒郁结，形成积聚，便可能演变为肿瘤。
而现代医学则认为，胃癌的发生，往往经历慢性胃炎—萎缩性胃炎—肠化生—异型增生—胃癌这一漫长的过程。这就意味着，胃癌并非一朝一夕形成，而是长期胃部损伤的结果。
如何养胃，护住自己的“第二生命”？第一，饮食要节制。少吃腌制、烧烤、辛辣、过烫食物，多吃新鲜蔬菜、水果，保持均衡饮食。
第二，三餐规律。不暴饮暴食，不熬夜吃宵夜，早饭一定要吃，晚餐不要过饱。
第三，戒烟限酒。烟酒是胃癌的催化剂，能戒就戒，不能戒也要尽量减少摄入量。
第四，定期检查。有胃病史或幽门螺杆菌感染的人，最好每年做一次胃镜检查，早发现，早治疗。
结语胃病三分治，七分养。胃癌不是一天形成的，而是长期不良生活习惯的积累。别等胃出问题了才后悔，趁早养胃，才是对自己最好的投资。毕竟，健康的胃，才是享受美食的前提。
参考文献
1. 国家癌症中心. 《中国癌症统计年报》
2. 世界卫生组织.《生活方式与胃癌的关系》
3. 《中华胃肠病学杂志》发表的研究论文
声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，意在科普健康知识请知悉；如有身体不适请咨询专业医生，喜欢的朋友可以关注一下，每天分享健康小知识，做您的线上专属医师。
